Isan

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Isan ở đông bắc Thái Lan

Isan, cũng viết là Isaan, Isarn, Issan hay Esarn; (Isan/tiếng Thái: อีสาน) là vùng đông bắc Thái Lan, tọa lạc trên cao nguyên Khorat, có sông Mê Kông phía đông và phía bắc và giáp Campuchia ở phía nam. Về phía tây, Isan bị tách biệt khỏi Thái Lan bởi dãy núi Phetchabun. Nông nghiệp là hoạt động chính của khu vực này, nhưng do điều kiện kinh tế xã hội và khí hậu khô, nóng hơn các vùng khác của Thái Lan, đây là vùng nghèo nhất Thái Lan. Ngôn ngữ chính của vùng này là tiếng Isan (giống tiếng Lào) nhưng tiếng Thái cũng được mọi người sử dụng. Ở gần biên giới Campuchia thì tiếng Khmer được sử dụng. Phần lớn dân số có gốc Lào. Văn hóa Isan có nhạc dân gian mor lam (tiếng Thái: หมอลำ), Muay Thai, đá gà và ẩm thực Isan, trong đó có xôi nếp (tiếng Thái: ข้าวเหนียว) và gỏi đu đủ. Người dân vùng này hầu như ăn xôi hàng ngày với các món ăn khác.