Ớt bò cạp Trinidad Moruga

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Ớt bò cạp Trinidad Moruga

Ớt bò cạp Trinidad Moruga Scorpion là một giống ớt thuộc loài ớt kiểng (Capsicum chinense) có xuất xứ từ vùng Moruga của Trinidad và Tobago. Ngày 13 tháng 2 năm 2012, Viện Tiêu ớt Đại học bang New Mexico (New Mexico State University, Hoa Kỳ) đã ghi nhận là giống ớt cay nhất thế giới với độ cay Scoville trung bình là hơn 1,2 triệu SHU (Scoville Heat Units) và có thể lên đến 2 triệu SHU.[1] Tuy nhiên, đến năm 2013, kỷ lục này đã bị phá vỡ bởi giống ớt Carolina Reaper.[2]

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Justin Bannister (13 tháng 2 năm 2012). “NMSU’s Chile Pepper Institute names the Trinidad Moruga Scorpion hottest pepper on earth”. Truy cập ngày 26 tháng 11 năm 2013. 
  2. ^ “Hottest Chili”. Guiness World Records. Truy cập ngày 26 tháng 11 năm 2013. 

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]