B-52 (cocktail)

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Xin xem các mục từ khác có tên tương tự ở B-52 (định hướng).
B-52
IBA Official Cocktail
Type Layered shooter
Chủ yếu là cồn theo thể tích
Dùng với Neat; không pha loãng và không có đá
Trình bày chuẩn

Stirrer

Dụng cụ để uống tiêu chuẩn
Shot Glass (Standard).svg
Shot glass
IBA specified ingredients*
Chế biến Layer ingredients into a shot glass. Serve with a stirrer.
* Bản mẫu:IBA recipe

B-52 (B52 hay Bifi) là tên gọi của một loại cocktail ngắn nhiều tầng bao gồm một phần rượu hương cà phê, một phần rượu Baileys Irish Cream và một phần rượu hương cam Le Grand Marnier. Khi được pha chế một cách thích hợp và chính xác thì ly rượu cocktail này sẽ có ba tầng ba màu rõ ràng. Sự chia tầng này do mật độ rượu khác nhau của ba loại rượu được dùng.

Cách pha chế[sửa | sửa mã nguồn]

Trước tiên đổ một phần rượu hương cà phê vào ly. Sau đó từ từ đổ một phần rượu Baileys vào qua 1 chiếc thìa được đun nóng 1 cách cẩn thận. Và cuối cùng thì mới đổ phần rượu hương cam Le Grand Marnier. Khi pha thành công, ly rượu sẽ có tầng ba màu: nâu, trắng và vàng từ đáy lên.

Thông thường người ta uống B52 với một trong hai loại ly: glass|Shooter hoặc ly glass#Sherry glass|Sherry