Boletus erythropus
 |
Đây là một bài mồ côi vì không có hoặc ít có bài khác liên kết đến nó. Xin hãy tạo liên kết đến bài này trong các bài của các chủ đề liên quan. (tháng 2 2013) |
 |
Bài này là một bản dịch thô từ ngôn ngữ khác. Đây có thể là kết quả của máy tính hoặc của người chưa thông thạo cả ngôn ngữ. Xin hãy giúp tăng chất lượng bản dịch. |
| Boletus erythropus | |
|---|---|
 B. erythropus, Germany |
|
| Tình trạng bảo tồn | |
|
Frequent
|
|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Fungi |
| Ngành (divisio) | Basidiomycota |
| Lớp (class) | Agaricomycetes |
| Bộ (ordo) | Boletales |
| Họ (familia) | Boletaceae |
| Chi (genus) | Boletus |
| Loài (species) | B. erythropus |
| Danh pháp hai phần | |
| Boletus erythropus Pers. |
|
|
||||||||||||||||
Boletus erythropus là một loài nấm dại trong họ Boletaceae. Nấm này có ở Bắc Âu và Bắc Mỹ. Mặc dù nấm nay ăn được khi nấu lên nhưng người nào ăn sống thì có thể sẽ bị rối loạn dạ dày và nhầm tưởng rằng đã ăn phải nấm độc Boletus satanas - một loài nấm có bề ngoài tương tự nhưng nắp nấm có màu nhợt hơn.
Mục lục |
Phân loại [sửa]
Christian Hendrik Persoon mô tả loài nấm này vào năm 1796. Tên nấm bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp cổ là ερυθρος ("đỏ") and πους ("chân"),[1], ý muốn chỉ phần thân nấm có màu đỏ. Ghi chú: Người ta đã đổi tên loài nấm này. Hiện thời nó có tên khoa học là Boletus luridiformis Rostk.. Tên cũ B. erythropus giờ chỉ được xem là một tên gọi cùng nghĩa.[2]
Miêu tả [sửa]
Boletus erythropus is a large solid fungus with a bay-brown hemispherical to convex cap that can grow up to 20 cm (8 in) wide, and is quite felty initially. It has small orange-red pores that become rusty with age, and bruise blue to black. The tubes are yellowish-green, and become blue quickly on cutting. The fat, colourful, densely red-dotted yellow stem is 4–12 cm (2–5 in) high, and has no network pattern (reticulation). The flesh stains dark blue when bruised; broken, or cut.[2] There is little smell. The spore dust is olive greenish-brown.
The similar Boletus luridus has a network pattern on the stem, and seems to prefer chalky soil.
Boletus satanas also has a stem network, and a very pale whitish cap.
Phân bố và môi trường sống [sửa]
Nấm này mọc trong các khu rừng rụng lá hay thường xanh vào mùa hè và mùa thu ở châu Âu. Nấm thường mọc cùng địa điểm với nấm Boletus edulis. Nấm phân bố rất rộng khắp Bắc Mỹ, đặc biệt là dưới tán cây vân sam, trải dài từ Bắc California đến Alaska. Ở miền đông của Bắc Mỹ, nấm mọc trên cả thân gỗ mềm và thân gỗ cứng.[3] Nấm này ưa thích đất phèn.
Độc tính [sửa]
Muốn ăn nấm Boletus erythropus thì con người phải tiến hành nấu nó lên. Tuy nhiên cần chú ý là nấm này có bề ngoài giống với một số loài nấm độc độc khác. Những người thiếu kinh nghiệm về nấm thì nên tránh nấm này.
Xem thêm [sửa]
Ghi chú [sửa]
- ^ Liddell, Henry George and Robert Scott (1980). A Greek-English Lexicon (Abridged Edition). United Kingdom: Oxford University Press. ISBN 0-19-910207-4.
- ^ a b Roger Phillips (2006). Mushrooms. Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ David Arora (1986). Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. ISBN 0-89815-169-4.
- Phillips R (1985). Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. pan Books. ISBN 0-330-26441-9.
- Zeitlmayr L (1976). Wild Mushrooms:An Illustrated Handbook. garden City Press, Hertfordshire. ISBN 0-584-10324-7.
