Cơm kẹp

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Cơm kẹp
Riceburger.jpg
Chi tiết
Loại Sandwich
Thành phần chính Bánh gạo và nhân.

Cơm kẹp một biến thể của bánh kẹp hay burger là dạng bánh burger mà phần bánh làm từ gạo được nén thành bánh.[1] Hãng thức ăn nhanh MOS Burger giới thiệu cơm kẹp năm 1987,[2][3] và nó trở nên phổ biến tại khu vực Đông Á. Bắt đầu từ năm 2005 McDonald's cũng giới thiệu cơm kẹp tại thị trường châu Á.[4][5]

Tại Việt Nam, cơm kẹp được cung cấp bởi các nhãn hiệu như Lotteria, cơm kẹp RicePass,VietMac...

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Food on the Move: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 1996 - Google Books
  2. ^ Matthew Amster-Burton, "Rice Burgers: The Ultimate Fast Food", Gourmet, ngày 11 tháng 12 năm 2008.
  3. ^ Pradyumna Karan, Japan in the 21st Century: Environment, Economy, and Society (University Press of Kentucky, 2010), ISBN 978-0813127637, p. 229. Excerpts available at Google Books.
  4. ^ Jackie Lin, "McDonald's test drives two rice burgers in Taiwan", Taipei Times, ngày 2 tháng 2 năm 2005.
  5. ^ Kathy Chu, "Fast-food chains in Asia cater menus to customers", USA Today, ngày 7 tháng 9 năm 2010. ("Customers initially responded favorably to the product but eventually lost interest because rice is not something they associate with McDonald's, says Tim Fenton, the chain's president for the Asia, Pacific, Middle East and Africa region.")

Đọc thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]