Canxi malat

Canxi malat
Danh pháp IUPAC	Canxi 2-hydroxybutanedioat
Nhận dạng
Số CAS	[17482-42-7]
PubChem	167659
Jmol-3D images	Image 1
SMILES [Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)C([O-])=O
InChI	1/C4H6O5.Ca/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+2/p-2
Thuộc tính
Công thức phân tử	C4H4CaO5
Phân tử gam	172,15 g/mol
Ngoại trừ khi có ghi chú khác, các dữ liệu được lấy cho hóa chất ở trạng thái tiêu chuẩn (25 °C, 100 kPa) Phủ nhận và tham chiếu chung

Canxi malat là hợp chất hóa học có công thức Ca(C₂H₄O(COO)₂). Đây là muối canxi của axit malic. Chất này là phụ gia thực phẩm với số E E352.