Chanh không hạt

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Limes.jpg
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
(không phân hạng) Angiospermae
(không phân hạng) Eudicots
(không phân hạng) Rosids
Bộ (ordo) Sapindales
Họ (familia) Rutaceae
Chi (genus) Citrus
Loài (species) C. latifolia
Danh pháp hai phần
Citrus latifolia
Tanaka

Chanh không hạt hay chanh tứ quý (danh pháp hai phần: Citrus latifolia) là cây ăn quả thuộc chi Cam chanh.

Nguồn gốc và đặc điểm[sửa | sửa mã nguồn]

Loài chanh không hạt được John T. Bearss lai tạo tại California, Mỹ vào năm 1895. Quả chanh không hạt có đường kính khoảng 6 cm, so với chanh ta (Citrus aurantifolia) thì có kích thước lớn hơn, không hạt, cứng hơn, thân cây không có gai, quả tạo thành chùm, vỏ mỏng, nước quả ít chua hơn và không có vị đắng như chanh ta.

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

  • Nước quả dùng làm nước giải khát.
  • Chế biến hương liệu thực phẩm và hàng tiêu dùng.

Tại Việt Nam[sửa | sửa mã nguồn]

Chanh không hạt mới được nhập nội từ bang California (Mỹ) vào Việt Nam. Cây chanh không hạt trồng ở Việt Nam có thể cho năng suất quả 150–200 kg/năm.

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]