Chi Cô la

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Chi Cô la
Cola acuminata - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-190.jpg
Cola acuminata
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
(không phân hạng) Angiospermae
(không phân hạng) Eudicots
(không phân hạng) Rosids
Bộ (ordo) Malvales
Họ (familia) Malvaceae s.l (hay Sterculiaceae)
Phân họ (subfamilia) Sterculioideae
Chi (genus) Cola
Schott & Endl.
Các loài
Xem văn bản

Chi Cô la (danh pháp khoa học: Cola) là một chi thực vật với khoảng 125 loài có nguồn gốc bản địa tại các khu vực rừng ẩm nhiệt đới châu Phi, được xếp vào họ Malvaceae nghĩa rộng, phân họ Sterculioideae (hay trước đây là họ Sterculiaceae theo phân loại cổ điển). Nó có quan hệ với chi Theobroma (cacao) ở Nam Mỹ. Đây là những cây thường xanh, cao tới 20 m, lá hình trứng, nhẵn, dài tới 30 cm. Những cây này cung cấp hạt côla sử dụng trong nhiều nền văn hóa.

Hạt[sửa | sửa mã nguồn]

Bài chi tiết: Hạt côla

Hạt côla có vị đắng và chứa caffeine. Trong một số nền văn hóa Tây Phi, người ta thường hay nhai hạt này. Ngoài ra, hạt côla cũng được dùng nhiều ở Indonesia, Brasil, Jamaica và một số khu vực thuộc khí hậu nhiệt đới ẩm.

Hạt cola có chứa caffein cũng như kolatinkolatein, có tính chất kích thích giúp giải tỏa căng thẳng, chống mệt mỏi, kích thích tiêu hóa, thậm chí kích thích tình dục.

Các loài chủ yếu[sửa | sửa mã nguồn]

Vỏ và hạt côla

Các loài chủ yếu:

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]