Nghệ rễ vàng

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Curcuma zanthorrhiza
Rhizoma Curcumae javanicae-286.JPG
Curcuma xanthorrhiza
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
(không phân hạng) Angiospermae
(không phân hạng) Monocots
(không phân hạng) Commelinids
Bộ (ordo) Zingiberales
Họ (familia) Zingiberaceae
Phân họ (subfamilia) Zingiberoideae
Tông (tribus) Zingibereae
Chi (genus) Curcuma
Loài (species) C. zanthorrhiza
Danh pháp hai phần
Curcuma zanthorrhiza
Roxb., 1820
Danh pháp đồng nghĩa
Curcuma xanthorrhiza Roxb. orth. var.[1]

Nghệ rễ vàng hay nghệ cà ri (danh pháp hai phần: Curcuma zanthorrhiza) là loài thực vật thuộchọ Gừng[2]. Cây này có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia sau đó di thực vào Malesia. Hiện nay nghệ rễ vàng được trồng ở Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Philippines[3]. Ngoài ra, cây này cũng có ở Trung Quốc, Đông Dương, Barbados, Ấn Độ, Nhật Bản, Triều Tiên, Hoa Kì và một số nước châu Âu.

Nghệ rễ vàng được dùng làm thuốc. Rễ cây chứa tinh dầu ethereal (5 ml/kg), thành phần chủ yếu là sesquiterpene. Ngoài ra còn có curcumin (ít nhất 1%, Ph. Eur.) và tinh bột. Nghệ rễ vàng chữa bệnh khó tiêu. Cũng dùng làm gia vị[4].

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Leong-Škorničková, Jana; Šída, Otakar; Marhold, Karol (2010). “Back to types! Towards stability of names in Indian Curcuma L. (Zingiberaceae)”. Taxon (International Association for Plant Taxonomy) 59 (1): 269–282. Truy cập ngày 20 tháng 12 năm 2012. 
  2. ^ Mahendra, B: "13 Jenis Tanaman Obat Ampuh", page 95. Penebar Swadaya, 2005
  3. ^ Rukmana, R: "Temu-Temuan", page 14. Kanisius, 2004
  4. ^ Bettina Rahfeld: Mikroskopischer Farbatlas pflanzlicher Drogen, Spektrum Akademischer Verlag, 2009. ISBN 978-3-8274-1951-4.

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

(tiếng Anh)

(tiếng Việt)