Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Tapas”
| Dòng 2: | Dòng 2: | ||
{{unreferenced}} |
{{unreferenced}} |
||
{{Infobox prepared food |
{{Infobox prepared food |
||
| name |
| name = Tapas |
||
| image |
| image = [[Tập tin:TapasenBarcelona.JPG|300px]] |
||
| caption |
| caption = |
||
| alternate_name = |
| alternate_name = |
||
| country |
| country = {{flag|Tây Ban Nha}} |
||
| region |
| region = |
||
| creator |
| creator = |
||
| course |
| course = [[Khai vị]] hay [[thức ăn nhẹ]] |
||
| served |
| served = Ấm hoặc lạnh |
||
| main_ingredient = Khác nhau |
| main_ingredient = Khác nhau |
||
| variations |
| variations = |
||
| calories |
| calories = |
||
| other |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Tapas''' ({{IPA-es|ˈtapas}}) là món khai vị, món ăn chơi trong [[ẩm thực Tây Ban Nha]]. Tapas có thể là đồ ăn lạnh như [[phô mai]] trộn [[dầu ô liu]], đồ ăn nguội như xúc xích, [[giăm bông]], [[thịt hun khói]] họăc đồ ăn nóng – như các món chiên (mực, [[cá]]…) |
'''Tapas''' ({{IPA-es|ˈtapas}}) là món khai vị, món ăn chơi trong [[ẩm thực Tây Ban Nha]]. Tapas có thể là đồ ăn lạnh như [[phô mai]] trộn [[dầu ô liu]], đồ ăn nguội như xúc xích, [[giăm bông]], [[thịt hun khói]] họăc đồ ăn nóng – như các món chiên (mực, [[cá]]…) |
||
Phiên bản lúc 09:53, ngày 1 tháng 6 năm 2016
 | Bài viết hoặc đoạn này cần được wiki hóa để đáp ứng tiêu chuẩn quy cách định dạng và văn phong của Wikipedia. |
 | Bài này không có nguồn tham khảo nào. |
 | |
| Bữa | Khai vị hay thức ăn nhẹ |
|---|---|
| Xuất xứ |  Tây Ban Nha |
| Nhiệt độ dùng | Ấm hoặc lạnh |
| Thành phần chính | Khác nhau |
Tapas (phát âm tiếng Tây Ban Nha: [ˈtapas]) là món khai vị, món ăn chơi trong ẩm thực Tây Ban Nha. Tapas có thể là đồ ăn lạnh như phô mai trộn dầu ô liu, đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông, thịt hun khói họăc đồ ăn nóng – như các món chiên (mực, cá…) Tapas được chế biến với nhiều gia vị như: tỏi, ớt, ớt bột, thì là, muối, tiêu, nghệ và rất nhiều ô liu. Đối với người Tây Ban Nha, ngoài rượu sangria, cơm Paella thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Một số món tapas: Patatas bravas (khoai tây giầm nước sốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên giăm bông), chorizo (xúc xích thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên thịt) và berenjenas gratinadas (cà tím nướng pho mát).
Tham khảo
Liên kết ngoài
 |
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Tapas. |
 |
Tra tapas trong từ điển mở tiếng Việt Wiktionary |
- About.com Guide to Tapas in Spain.
- El mundo de las Tapas. Lịch sử và công thức nấu ăn trong tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh
 |
Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |