Durio zibethinus
Durio zibethinus | |
---|---|
Phân loại khoa học | |
Giới (regnum) | Plantae |
(không phân hạng) | Angiosperms |
(không phân hạng) | Eudicots |
(không phân hạng) | Rosids |
Bộ (ordo) | Malvales |
Họ (familia) | Malvaceae |
Phân họ (subfamilia) | Helicteroideae |
Tông (tribus) | Durioneae |
Chi (genus) | Durio |
Loài (species) | D. zibethinus |
Danh pháp hai phần | |
Durio zibethinus L. | |
Danh pháp đồng nghĩa[1] | |
|
Durio zibethinus (được gọi là Sầu riêng Đông Nam Á) là loài thực vật thuộc chi Sầu riêng phổ biến nhất.
Thành phần dinh dưỡng[sửa | sửa mã nguồn]
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) | |
---|---|
Năng lượng | 615 kJ (147 kcal) |
27.09 g | |
Chất xơ | 3.8 g |
5.33 g | |
1.47 g | |
Vitamin | Lượng %DV† |
Vitamin A | 44 IU |
Thiamine (B1) | 31% 0.374 mg |
Riboflavin (B2) | 15% 0.2 mg |
Niacin (B3) | 7% 1.074 mg |
Acid pantothenic (B5) | 5% 0.23 mg |
Vitamin B6 | 19% 0.316 mg |
Folate (B9) | 9% 36 μg |
Vitamin C | 22% 19.7 mg |
Chất khoáng | Lượng %DV† |
Calci | 0% 6 mg |
Đồng | 23% 0.207 mg |
Sắt | 2% 0.43 mg |
Magnesi | 7% 30 mg |
Mangan | 14% 0.325 mg |
Phosphor | 3% 39 mg |
Kali | 15% 436 mg |
Natri | 0% 2 mg |
Kẽm | 3% 0.28 mg |
Other constituents | Quantity |
Nước | 65g |
Cholesterol | 0mg |
† Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành,[3] ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.[4] |
Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ “The Plant List: A Working List of All Plant Species”. Truy cập ngày 3 tháng 7 năm 2014.
- ^ “USDA National Nutrient Database”. U.S. Department of Agriculture. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 11 năm 2014. Truy cập ngày 22 tháng 2 năm 2013.
- ^ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
- ^ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
Wikispecies có thông tin sinh học về Durio zibethinus |
- Germplasm Resources Information Network: Durio Lưu trữ 2009-01-21 tại Wayback Machine
- Durio zibethinus (Bombacaceae) Lưu trữ 2012-07-23 tại Wayback Machine
- the controversial durian Lưu trữ 2016-03-17 tại Wayback Machine
- The durian: stinky fruit, killing fruit
- Nutritional value of durian
- Year of the Durian: a durian lover's travelogue and guide.
- A Durian How To.