Halo-halo

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm
Haluhalo
Halo halo1.jpg
Một ly halo-halo
BữaTráng miệng
Địa điểm xuất xứPhilippines
Thành phần chínhĐá bào, sữa, trái cây

Haluhalo hoặc Halo-halo (Tagalog: [haluˈhaloʔ], có nghĩa là "trộn cùng nhau") là một món tráng miệng phổ biến của Philippines, bao gồm sữa trộn với các loạt đậu nấu chín, hoa quả (dừa), sagođá bào.

Miêu tả[sửa | sửa mã nguồn]

Halo-halo tại San Diego, California

Nguyên liệu của món ăn này đa dạng, nhưng thường gồm có các loại hạt đậu que, đậu gà tẩm đường nấu chín, chuối táo quạ, bột năng, thạch dừa, mít, khoai lang, pho mát, gạo. Đầu tiên, hoa quả sẽ được cho vào trong ly trước rồi tới đá bào, sau đó là kem và cuối cùng là sữa.[1][2]

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Merano, Vanjo. “Ginataang Halo-halo Recipe (Binignit)”. Panlasang Pinoy. 
  2. ^ “Ginataan Halo-Halo”. Filipino Food Recipes. Truy cập ngày 13 tháng 5 năm 2016. 

Đọc thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]