Melamin xyanurat

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Melamin xyanurat[1]
Melamine-cyanuric acid chemical structure color.png
Danh pháp IUPAC 1,3,5-Triazine-2,4,6(1H,3H,5H)-trione, compd. with 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine (1:1)
Tên khác Melamin isoxyanurat, hợp chất melamin-axít xyanuric, melamin xyanurat
Nhận dạng
Số CAS 37640-57-6
PubChem 93198
MeSH melamine+cyanurate
Ảnh Jmol-3D ảnh
SMILES
Thuộc tính
Công thức phân tử

C6H9N9O3

(C3H6N6·C3H3N3O3)
Phân tử gam 255,19 g/mol
Độ hòa tan trong nước ? g/l (20°C)
Các nguy hiểm

Melamin xyanurat, hay thường được biết đến là dẫn xuất axit của melamin-xyanuric hoặc phức axít của melamin-xyanuric, là một phức chất dạng tinh thể được thạo thành từ hỗn hợp 1:1 của melaminaxít xyanuric. Phức này được tạo thành do các liên kết hydro tạo thành mạng liên kết hai chiều.[2] Melamin xyanurat tạo thành tinh thể trong dung dịch nước[3] và được xem là tác nhân chính gây nên các vụ nhiễm độc gần đây cho vật nuôi từ các thức ăn nhập khẩu của Trung Quốc.[3]

Hóa học[sửa | sửa mã nguồn]

Melamin và axít xyanuric dễ dàng thạo thành liên kết hydro.

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Melamin xyanurat được dùng chủ yếu như chất chống cháy.

Độc tính[sửa | sửa mã nguồn]

Nó được xem như có độ độc cao hơn melamin hoặc axít xyanuric đơn chất.[4]

LD50 đối với chuột nhắt và chuột cống là (ăn phải):

  • 4,1 g/kg - Melamin xyanurat
  • 6,0 g/kg - Melamin
  • 7,7 g/kg - Axít xyanuric

Độ độc được nghiên cứu sau khi gần đây những thức ăn của vật nuôi có chứa melamin đã kết luận rằng, sự kết hợp của melamin và axít xyanuric đã dẫn đến bệnh lý về thận của mèo.[5]

Mạng lưới các liên kết hydro (đường nét đứt) giữa melamin (màu xanh) và axít xyanuric (màu đỏ)

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Tài liệu tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ EPA: Substance
  2. ^ Perdigão L. M., Champness N. R., Beton P. H. (2006). “Surface self-assembly of the cyanuric acid-melamine hydrogen bonded network”. Chem. Commun. (5): 538–540. doi:10.1039/b514389f. PMID 16432575. 
  3. ^ a ă Lili He, Yang Liu, Mengshi Lin, Joseph Awika, David R. Ledoux, Hao Li, Azlin Mustapha (2008). “A new approach to measure melamine, cyanuric acid, and melamine cyanurate using surface enhanced Raman spectroscopy coupled with gold nanosubstrates”. Sens. & Instrumen. Food Qual. 2: 66–71. doi:10.1007/s11694-008-9038-0. 
  4. ^ A.A. Babayan, A.V.Aleksandryan, "Toxicological characteristics of melamine cyanurate, melamine and cyanuric acid", Zhurnal Eksperimental'noi i Klinicheskoi Meditsiny, Vol.25, 345-9 (1985). Original article in Russian.
  5. ^ Puschner et al. (tháng 11 năm 2007). Assessment of melamine and cyanuric acid toxicity in cats. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation. Tra cứu ngày 16-11-2007.