Muối biển

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Thu hoạch muối biển ở Pak Thale, Phetchaburi, Thái Lan
Một ruộng muối ở Tamil Nadu, Ấn Độ

Muối biểnmuối được tạo ra do sự bay hơi của nước biển. Muối biển được sử dụng như một gia vị trong thực phẩm, nấu ăn, mỹ phẩm và để bảo quản thực phẩm. Nó còn được gọi là "muối bay",[1] "muối mặt trời",[2] hoặc đơn giản là muối ăn. Giống như thạch diêm được khai thác, việc sản xuất muối biển đã có từ thời tiền sử.

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Brownrigg, William (1748). The Art of Making Common Salt, as Now Practised in Most Parts of the World. C. Davis. tr. 12.
  2. ^ Forbes, R. J. (1955). Studies in Ancient Technology. iii. Brill Archive. tr. 169. Truy cập ngày 10 tháng 12 năm 2012.

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

  • Phương tiện liên quan tới Sea salt tại Wikimedia Commons