Nissin Foods

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Nissin Foods Holdings Co., Ltd.
日清食品ホールディングス株式会社
Nissin FH Logo.svg
Nisshin Foods Head Office.jpg
Trụ sở chính tại Osaka, Nhật Bản
Loại hình Niêm yết chứng khoán công khai
Ngành nghề Chế biến thực phẩm
Thành lập Izumiotsu, Osaka, Nhật Bản (4 tháng 9, 1948 (1948-09-04))
Nhà sáng lập Momofuku Ando
Tên giao dịch TYO: 2897
OSE: 2987
Trụ sở chính Osaka HQ: 1-1, Nishi-Nakajima Yonchome, Yodogawa-ku, Osaka, Japan
Tokyo: 28-1, Shinjuku Rokuchome, Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản
Thành viên
chủ chốt

Koki Ando
(Chủ tịch và CEO)

Susumu Nakagawa
(Phó chủ tịch và COO)
Doanh thu giữ nguyên¥374,932 triệu (Tháng 3, 2011)[1]
Lợi nhuận kinh doanh tăng¥34,537 triệu (Tháng 3, 2011)[1]
Lãi thực giữ nguyên¥20,756 triệu (Tháng 3, 2011)[1]
Tổng số tài sản tăng¥409,748 triệu (Tháng 3, 2011)[1]
Tài sản cổ phần tăng¥277,595 triệu (Tháng 3, 2011)[1]
Nhân viên 7,505 (tính tới 31 tháng 3 năm 2011)
Công ty con Nissin Food Products Co., Ltd.
Nissin Cisco Co., Ltd.
Nissin Frozen Foods Co., Ltd.
Nissin Chilled Foods Co., Ltd.
Nissin Food Products Co., Ltd.
日清食品株式会社
Nissin Logo.svg
Loại hình Niêm yết công khai
Ngành nghề Chế biến thực phẩm
Thành lập 1 tháng 10, 2008 (2008-10-01) (để tiếp quản việc kinh doanh thực phẩm ăn liền từ công ty Nissin Food Products Co., Ltd. trước đó)
Trụ sở chính 1-1, Nishi-Nakajima Yonchome, Yodogawa-ku, Osaka, Japan
Thành viên
chủ chốt
Susumu Nakagawa
(CHủ tịch)
Công ty mẹ Nissin Foods Holdings Co., Ltd.

Nissin Foods là tập đoàn chuyên sản xuất mì ăn liền lớn nhất của Nhật Bản do chủ tịch Momofuku Ando sáng lập vào ngày 4 tháng 9 năm 1948 tại Nhật Bản[2] với tên gọi Nissin Food Products Co., Ltd. of Japan (日清食品株式会社 Nisshin Shokuhin Kabushiki-gaisha?).

Sau 10 năm đã cho ra mắt sản phẩm mì ăn liền đầu tiên trên thế giới, Chikin Ramen (Mì ramen vị gà). Chi nhánh Nissin Foods được thành lập năm 1970 và cho ra thị trường sản phẩm mì ramen ăn liền có tên Top Ramen.

Mì ăn liền (1958) và mì ly (1971) đều là những phát minh của chủ tịch Momofuku Ando.[3][4] Nissin Foods có các trụ sở chính đặt tại Yodogawa-ku, Osaka.[5][6] Công ty đã chuyển đến trụ sở chính hiện nay từ năm 1977 khi việc xây dựng tòa nhà được hoàn thành.[7]

Lịch sử[sửa | sửa mã nguồn]

Sau chiến tranh thế giới thứ II, ông Momofuku Ando đã trăn trở khi chứng kiến cảnh người dân Nhật Bản nối đuôi nhau chờ mua những tô mì dưới trời đêm rét lạnh. Và chính từ những khoảnh khắc ngắn ngủi đó đã đem đến cho ông niềm tin, sự quyết tâm để phát minh ra loại mì tiện dụng có thể bảo quản ở nhiệt độ thường và thưởng thức ngay tại nhà ngay sau khi cho nước nóng vào, mà ngày nay được gọi là mì ăn liền.

Năm 1958, Ông Momofuku Ando đã phát minh ra mì ăn liền "Chicken Ramen" đầu tiên trên thế giới và sáng lập Công ty TNHH Thực phẩm Nissin tại Nhật Bản. Từ đó, ngành mì ăn liền được mở rộng và phát triển trên toàn thế giới.

Năm 1971, mì ly "Nissin Cup Noodle" đầu tiên trên thế giới ra đời. Mì ly đầu tiên trên thế giới ra đời đã làm thay đổi cả nền văn hóa ẩm thực của thế giới và giúp người tiêu dùng có thể ăn mì mọi lúc mọi nơi.

Năm 1999, Bảo Tàng Mì Ăn Liền Nissin được xây dựng tại thành phố Ikeda, Osaka. Đây là bảo tàng duy nhất trên thế giới, triển lãm các loại mì ăn liền được tiêu thụ trên toàn cầu.

Năm 2005, Ông Momofuku Ando tiếp tục nghiên cứu thành công "Mì không gian" đầu tiên trên thế giới, có thể ăn trong môi trường không trọng lực. Cùng với những thành tựu nổi bật nêu trên, Công ty TNHH Thực phẩm Nissin đã trở thành công ty mì bán chạy số 1 tại Nhật Bản. Hơn thế, Nissin Foods còn vươn ra thế giới với 47 nhà máy sản xuất, sản phẩm được bán trên 15 quốc gia và tạo ra hơn 1.200 loại mì gói trên toàn cầu.

Sản phẩm[sửa | sửa mã nguồn]

  • Nissin Top Ramen
  • Mì Ramen Nissin Chikin
  • Mì ly Nissin
  • Thương hiệu Doll - được sáng lập bởi Winner Food Products Limited (thành lập năm 1968), một chi nhánh của Nissin từ năm 1984
  • Chow Mein [8]
  • Mì ăn liền Chow[9]
  • Các loại mì bát, vị phong phú thơm ngon và vị cay nóng[10][11]
  • Nì bát và hộp Spice Route, Tô Châu, Hàn Quốc, Thái Lan[12]
  • Mì NuPasta bát và túi[12]

Mì Ramen Demae[sửa | sửa mã nguồn]

Mì Ramen Demae hay Demae Itcho (tiếng Nhật: 出前一丁 có nghĩa là "cung cấp một đơn hàng'")[13] được giới thiệu lần đầu tại Nhật năm 1969 và gia nhập thị trường Hồng Kông vào năm sau. Kể từ đó, nó đã trở thành một trong những nhãn hiệu mì ăn liền nổi tiếng nhất tại đây, với nhiều loại hương vị.[14]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ a ă â b c “Financial Statements for the Fiscal Year Ended ngày 31 tháng 3 năm 2011” (PDF). Nissin Foods Holdings Co., Ltd. Ngày 11 tháng 5 năm 2011. 
  2. ^ Nissin Foods - About Nissin Foods
  3. ^ Corporate Information: History
  4. ^ Corporate Information: Business Overview
  5. ^ "Nissin Food group net profit up 6.6% in 1st half." Japan Weekly Monitor. ngày 12 tháng 11 năm 2001. Truy cập ngày 5 tháng 3 năm 2010. "On an unconsolidated basis, the Osaka-based firm recorded a 194.4% jump to 5.46."
  6. ^ "Company Profile." Nissin Foods. Truy cập ngày 5 tháng 3 năm 2010.
  7. ^ "History." Nissin Foods Germany. Truy cập ngày 5 tháng 3 năm 2010.
  8. ^ Nissin (ngày 7 tháng 2 năm 2007). “Nissin Foods- Chow Mein”. Nissin Foods (USA) Co., Inc. Truy cập ngày 1 tháng 1 năm 2012. 
  9. ^ Nissin (ngày 15 tháng 5 năm 2009). “Nissin Foods - Chow Pasta”. Truy cập ngày 1 tháng 1 năm 2012. 
  10. ^ “Nissin Foods - Souper Meal”. Nissin. Bản gốc lưu trữ ngày 17 tháng 5 năm 2009. Truy cập ngày 2 tháng 1 năm 2012. 
  11. ^ “Nissin Foods - Bowl Foods Hot & Spicy”. Nissin. Ngày 15 tháng 5 năm 2009. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 5 năm 2009. Truy cập ngày 2 tháng 1 năm 2012. 
  12. ^ a ă “Nissin HK”. Truy cập ngày 2 tháng 1 năm 2012. 
  13. ^ “makanai, demae, shidashi | Japanese-English dictionary”. EUdict. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2012. 
  14. ^ “Japan’s Demae Ramen Rocks in Hong Kong”. japanstyle.info. 6 tháng 2 năm 2010. Truy cập ngày 28 tháng 10 năm 2012. 

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]