Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bưởi Lâm Động”

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 1: Dòng 1:
{{dnb}}
{{dnb}}
'''Bưởi Lâm Động''' (hay bưởi làng Lâm) là một [[Giống cây trồng Việt Nam|giống cây trồng]] thuộc [[Chi Cam chanh|chi cam chanh]], có nguồn gốc từ làng Lâm, xã [[Lâm Động]], huyện [[Thủy Nguyên]], thành phố [[Hải Phòng]]<ref name=":1">{{Chú thích web|url = http://www.anhp.vn/kinh-te/201502/buoi-lang-lam-569218/|title = Bưởi làng Lâm|date = 11 tháng 02 năm 2015|accessdate = 30 tháng 01 năm 2015|website = http://www.anhp.vn|publisher = Báo An ninh Hải Phòng|author = Xuân Hạ}}</ref>; là đối tượng cây ăn quả chủ lực đứng thứ hai (sau nhóm cam, quýt các loại) của huyện [[Thủy Nguyên]]<ref name=":4" />, được trồng tập trung thành những vùng chuyên canh <ref>Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 496.</ref> một chủng loại cây đặc sản<ref name=":2">Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 1031.</ref><ref name=":3">{{Chú thích web|url = http://haiphong.gov.vn/Portal/Detail.aspx?Organization=ubndtp&MenuID=170&ContentID=80339|title = Hải Phòng bảo tồn các loài cây có múi đặc sản|date = 4 tháng 01 năm 2016|website = http://haiphong.gov.vn|accessdate = 30 tháng 01 năm 2016|author = Hân Minh}}</ref>, giá trị kinh tế cao, là nguồn gen bản địa quý hiếm cần được bảo tồn theo Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05/12/2005 của [[Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (Việt Nam)|Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn]]<ref>{{Chú thích web|url = http://thuvienphapluat.vn/van-ban/Tai-nguyen-Moi-truong/Quyet-dinh-80-2005-QD-BNN-Danh-muc-nguon-gen-cay-trong-quy-hiem-can-bao-ton/8471/noi-dung.aspx|title = Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05/12/2005 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành nguồn gen cây trồng quý hiến cần được bảo tồn|date = 5 tháng 12 năm 2015|accessdate = 30 tháng 1 năm 2016|website = http://thuvienphapluat.vn|publisher = Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn}}</ref>; là một trong mười tám đặc sản của Hải Phòng được chứng nhận đăng ký nhãn hiệu<ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201601/nong-san-hai-phong-tang-gia-tri-tu-xay-dung-thuong-hieu-2465348/|title = Tăng giá trị từ xây dựng thương hiệu|date = 20 tháng 01 năm 2016|accessdate = 30 tháng 01 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn/|publisher = Báo Hải Phòng|author = Hải An}}</ref>.
'''Bưởi Lâm Động''' (hay bưởi làng Lâm) là một [[Giống cây trồng Việt Nam|giống cây trồng]] thuộc [[Chi Cam chanh|chi cam chanh]], có nguồn gốc từ làng Lâm, xã [[Lâm Động]], huyện [[Thủy Nguyên]], thành phố [[Hải Phòng]]<ref name=":1">{{Chú thích web|url = http://www.anhp.vn/kinh-te/201502/buoi-lang-lam-569218/|title = Bưởi làng Lâm|date = 11 tháng 02 năm 2015|accessdate = 30 tháng 01 năm 2015|website = http://www.anhp.vn|publisher = Báo An ninh Hải Phòng|author = Xuân Hạ}}</ref>; là đối tượng cây ăn quả chủ lực đứng thứ hai (sau nhóm cam, quýt các loại) của huyện [[Thủy Nguyên]]<ref name=":4" />, được trồng tập trung thành những vùng chuyên canh<ref>Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 496.</ref>; là cây đặc sản của địa phương<ref name=":2">Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 1031.</ref><ref name=":3">{{Chú thích web|url = http://haiphong.gov.vn/Portal/Detail.aspx?Organization=ubndtp&MenuID=170&ContentID=80339|title = Hải Phòng bảo tồn các loài cây có múi đặc sản|date = 4 tháng 01 năm 2016|website = http://haiphong.gov.vn|accessdate = 30 tháng 01 năm 2016|author = Hân Minh}}</ref> được chứng nhận đăng ký nhãn hiệu<ref>{{Chú thích web|url = http://www.baohaiphong.com.vn/channel/4905/201601/nong-san-hai-phong-tang-gia-tri-tu-xay-dung-thuong-hieu-2465348/|title = Tăng giá trị từ xây dựng thương hiệu|date = 20 tháng 01 năm 2016|accessdate = 30 tháng 01 năm 2016|website = http://www.baohaiphong.com.vn/|publisher = Báo Hải Phòng|author = Hải An}}</ref>; là nguồn gen bản địa quý hiếm cần được bảo tồn theo Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05/12/2005 của [[Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (Việt Nam)|Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn]]<ref>{{Chú thích web|url = http://thuvienphapluat.vn/van-ban/Tai-nguyen-Moi-truong/Quyet-dinh-80-2005-QD-BNN-Danh-muc-nguon-gen-cay-trong-quy-hiem-can-bao-ton/8471/noi-dung.aspx|title = Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05/12/2005 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành nguồn gen cây trồng quý hiến cần được bảo tồn|date = 5 tháng 12 năm 2015|accessdate = 30 tháng 1 năm 2016|website = http://thuvienphapluat.vn|publisher = Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn}}</ref>.


== Phân loại ==
== Phân loại ==

Phiên bản lúc 06:03, ngày 2 tháng 2 năm 2016

Bưởi Lâm Động (hay bưởi làng Lâm) là một giống cây trồng thuộc chi cam chanh, có nguồn gốc từ làng Lâm, xã Lâm Động, huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng[1]; là đối tượng cây ăn quả chủ lực đứng thứ hai (sau nhóm cam, quýt các loại) của huyện Thủy Nguyên[2], được trồng tập trung thành những vùng chuyên canh[3]; là cây đặc sản của địa phương[4][5] được chứng nhận đăng ký nhãn hiệu[6]; là nguồn gen bản địa quý hiếm cần được bảo tồn theo Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05/12/2005 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn[7].

Phân loại

Bưởi có hai loại, loại quả vỏ nhẵn vàng, ruột trắng, múi bưởi to đều, khi ăn có vị hơi chua mát; một loại vỏ đỏ, ruột hồng đào, tép bưởi căng mọng nước, vị ngọt đậm.[8]

Phân bố

Bưởi Lâm Động được trồng khắp các xã thuộc huyện Thủy Nguyên. Toàn huyện Thủy Nguyên có 491 ha bưởi, trongiđó: ã Lâm Động có khoảng 700 hộ[5] trồng bưởi với 30 ha, xã Thủy Đường 45 ha, xã Hoa Động 55 ha, xã Thiên Hương 36 ha, An Lư 31 ha, Đông Sơn 66 ha, Liên Khê 44 ha, Gia Minh 27 ha, Gia Đức 31 ha, Lưu Kỳ 30 ha, Lưu Kiếm 22 ha, Tân Dương 7 ha, Trung Hà 30 ha, Minh Tân 14 ha, Cao Nhân 24 ha, Lập Lễ 3 ha.[2]

Ngoài ra, bưởi Lâm Động còn được trồng ở một số nơi trên địa bàn huyện An Dương, thành phố Hải Phòng.[2]

Một số đặc điểm

Cây bưởi

Cây từ 7 – 10 năm tuổi: cao 360 – 475 cm, đường kính tán 353 – 435 cm, đường kính gốc 11 – 12 cm.[2]

Phát lộc

Bưởi ra lộc để phát triển mở rộng tán cây. Thông thường, Bưởi Lâm Động ra bốn đợt lộc trong một năm, gồm: lộc xuân, lộc hè, lộc thu và lộc đông. Ở thời kỳ kinh doanh, cây chủ yếu ra ba đợt lộc là lộc xuân, lộc hè và lộc thu; lộc đông chỉ xuất hiện lác đác nhưng không đáng kể.[2]

Hoa bưởi

Trong một năm, bưởi ra hoa 2 – 3 đợt xem kẽ nhau. Nhưng chỉ có một đợt ra hoa tập trung, các đợt còn lại là rải rác và số lượng không nhiều. Thời gian ra hoa từ 21 – 29 ngày. Thời kỳ nở hoa diễn ra từ đầu tháng hai đến đầu tháng ba hàng năm.[2][9]

Bưởi ra hoa chùm và hoa đơn. Có chùm hoa không có lá, chùm hoa hỗn hợp có một hoa và nhiều lá, chùm hoa hỗn hợp có nhiều hoa và một vài lá. Đối với hoa đơn, có những hoa đơn không lá và hoa đơn có lá.[2]

Quả bưởi

Quả bưởi tăng trưởng nhanh từ 55 – 60 ngày, ổn định kích thước từ 100 – 120 ngày, đạt độ chín thu hoạch từ 170 – 180 ngày sau tắt hoa. Quả bưởi có khối lượng từ 720 – 1.130 gram/quả, cao 12 – 14 cm, đường kính 12 – 14 cm, 11 – 13 múi/quả, 80 – 110 hạt/quả.[2]

Năng suất và giá trị kinh tế

Cây bưởi từ 7 - 10 năm tuổi cho năng suất 34,5 kg/cây/năm, tương ứng 30 – 50 quả/cây/năm[2]. Cây 15 năm tuổi có từ 100 đến 150 quả/cây, trọng lượng trung bình 1.000 gam/quả [10],. Những cây lâu năm, năng suất cao, lên tới trên 200 quả/cây, trọng lượng trung bình từ 1,5-2kg/quả.[8] So với các giống bưởi khác, bưởi Lâm Động có kích cỡ, khối lượng lớn hơn đến gấp 2, thậm chí đến gấp 3 lần.[1]

Bưởi Lâm Động cho thu hoạch vào đúng dịp tết Nguyên Đán. Giá trị trung bình mỗi quả bưởi 200.000 – 500.000 đồng[9], những quả to đẹp 500.000 đồng - 1.000.000 đồng/quả.[1][11]

Nhân giống

Trước kia, bưởi Lâm Động chủ yếu được nhân giống để mở rộng diện tích bằng phương pháp chiết cành[2]. Từ 2002 đến nay, việc nhân giống bưởi được nhân giống vô tính bằng hai phương pháp là chiết cành và ghép cành. Cành trồng cho quả sau 1-2 năm và quả đạt chất lượng tốt nhất từ năm thứ 4 trở đi.[5]

Liên kết ngoài

Chú thích

  1. ^ a b c Xuân Hạ (11 tháng 02 năm 2015). “Bưởi làng Lâm”. http://www.anhp.vn. Báo An ninh Hải Phòng. Truy cập 30 tháng 01 năm 2015. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  2. ^ a b c d e f g h i j Dương Vũ Gia Khánh. “Đánh giá hiện trạng sản xuất và bước đầu tuyển chọn cây bưởi Lâm Động ưu tú trồng tại Hải Phòng, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Hà Nội năm 2011”. http://www.doko.vn/. Truy cập 30 tháng 1 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  3. ^ Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 496.
  4. ^ Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 1031.
  5. ^ a b c Hân Minh (4 tháng 01 năm 2016). “Hải Phòng bảo tồn các loài cây có múi đặc sản”. http://haiphong.gov.vn. Truy cập 30 tháng 01 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  6. ^ Hải An (20 tháng 01 năm 2016). “Tăng giá trị từ xây dựng thương hiệu”. http://www.baohaiphong.com.vn/. Báo Hải Phòng. Truy cập 30 tháng 01 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  7. ^ “Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05/12/2005 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành nguồn gen cây trồng quý hiến cần được bảo tồn”. http://thuvienphapluat.vn. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 5 tháng 12 năm 2015. Truy cập 30 tháng 1 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  8. ^ a b Bạch Dương (3 tháng 5 năm 2014). “Sản phẩm đặc trưng của làng nghề truyền thống”. http://www.tinhaiphong.vn. Báo Hải Phòng. Truy cập 30 tháng 01 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  9. ^ a b Hà Minh (7 tháng 2 năm 2013). “Bưởi làng Lâm - hoài niệm và hy vọng”. http://www.baohaiphong.com.vn. Báo Hải Phòng. Truy cập 31 tháng 1 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)
  10. ^ Địa chí Thủy Nguyên, NXB Hải Phòng, 2015, HĐND và UBND huyện Thủy Nguyên, trang 429.
  11. ^ “Vui Tết cùng đặc sản quê hương”. http://www.baohaiphong.com.vn/. Báo Hải Phòng. 16 tháng 02 năm 2015. Truy cập 2 tháng 01 năm 2016. Liên kết ngoài trong |website= (trợ giúp)