Thảo luận:Bún mắng, cháo chửi

Độ nổi bât

Theo tôi bài này là nổi bật thì vì hàng chục nguồn trung lập uy tín bên thứ 3 nhắc tới, cả chính phủ cũng phải vào cuộc, được phân tích bởi các chuyên gia xã hội, các tiến sĩ, giáo sư, phó giáo sư các ngành liên quan.  A l p h a m a  ^Talk 06:59, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Tôi thấy nó thiếu bách khoa. Chỉ là hiện tượng nhất thời ở 1 địa phương. Romariot (thảo luận) 07:02, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Theo mình thì đây là hiện tượng văn hóa ẩm thực nổi bật, được biết đến rộng rãi, cần được ghi lại để học hỏi, biết đến. Rõ ràng là nó đã tồn tại trong một thời gian dài, chứ không phải chỉ xuất hiện rồi biến mất ngay. DanGong (thảo luận) 07:15, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Chỉ người có "vấn đề" hay nói cách khác là "dở hơi"- như người Bắc thường nói, trong suy nghĩ mới đi ăn ở những quán này. Ở miền Nam bạn thử nói nặng một câu xem, quán đó sẽ ế là cái chắc cho dù ngon đến thế nào, điều đó đồng nghĩa với dẹp tiệm. Người ta thường nói:"Không mợ chợ vẫn đông", thế thì vì lẽ gì phải ăn ở những quán đó cho nhục, chỉ cổ suý cho những hành vi phản cảm và vô văn hoá. Thật nhiều khi không thể hiểu hết với các văn hoá vùng miền kiểu này. Còn về đnb thì cứ để cộng đồng biểu quyết cho rộng đường. Hoàng Đạt ^®, thảo luận ^©_ 07:23, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Tôi cũng đồng ý sẽ để độ nổi bật cho cộng đồng quyết định là đúng đắn. Còn về bài tôi sẽ viết tiếp để tránh thiên lệch chủ yếu chỉ mang tính giảm uy tín văn hóa Hà Nội.  A l p h a m a  ^Talk 07:24, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Phần tôi cũng cho rằng một hiện tượng xã hội được truyền thông đưa tin nhiều và kéo dài hơn chục năm qua là đủ nổi bật để có bài viết ở đây. --minhhuy ^{(thảo luận)} 08:14, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Với 21 nguồn từ các tờ báo uy tín khác nhau, tôi tin rằng bài này đủ nổi bật theo quy định, nguồn trung lập, uy tín, đa chiều, mang tính đậm nét thông tin vì vậy tôi gỡ biển. Nhắc thêm bạn Romariot nếu bạn không hài lòng có thể đặt lại biển, khi đó tôi sẽ không gỡ nữa và tôi tôn trọng ý kiến của bạn, còn lần này thì thông cảm, với kinh nghiệm tôi tin rằng gỡ biển là đúng. Tôi cũng từng cứu hàng chục bài (có bằng chứng) như bài bạn đặt biển độ nổi bật như thế này, vốn tôi cũng thích dĩ hòa vi quý nên cũng chẳng nhắc các bạn đó biết. Bạn cũng nên tùy trường hợp để có thể gỡ biển, tránh tiết kiệm công sức cộng đồng nếu có thể.  A l p h a m a  ^Talk 13:16, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Nhân tiện bác nào ở Hà Nội mà đi ăn mấy chỗ trên cho xin tấm hình, cảm ơn.  A l p h a m a  ^Talk 13:21, ngày 22 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Tôi vẫn giữ nguyên ý kiến chủ đề này thiếu bách khoa nên sẽ đặt biển.Romariot (thảo luận) 16:24, ngày 23 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Ok tùy bạn.  A l p h a m a  ^Talk 16:28, ngày 23 tháng 1 năm 2016 (UTC)

Địa điểm

Quán "Bún mắng cháo chửi" gốc là quán ở ngõ Ngô Sĩ Liên, còn các quán khác thì không hề có văn hóa đó (như quán Bát Đàn, Hàng Trống đơn giản chỉ là người mua tự phục vụ, nhiều lúc không có chỗ và bưng bê vất vả thì thấy bực, chứ còn nhân viên thì nhã nhặn), hoặc là "đua đòi" "dựa hơi" làm mất mỹ quan. Bà Thảo cũng đã yếu mấy năm nay, chỉ còn thỉnh thoảng ra quán bán (và chửi). Tôi nghĩ cái danh sách của báo Thanh niên không mang tính nghiên cứu cho lắm, chỉ nên để lại mục "Địa điểm" 1 quán duy nhất.

Địa điểm quán nào, cũng vài tớ báo viết về vấn đề này?  A l p h a m a  ^Talk 06:19, ngày 2 tháng 2 năm 2016 (UTC)

1 địa điểm là quán ngõ Ngô Sĩ Liên nguồn gốc của tên gọi mà thôi. Có nhiều phóng sự, hình như VTV1 và Vietnamnet đều từng làm về quán này.

Nguồn gốc hình như không phải quán này mà do thời bao cấp gây nên, bây giờ cũng nhiều quán như thế thì nêu nhiều quán.  A l p h a m a  ^Talk 06:24, ngày 2 tháng 2 năm 2016 (UTC)

Bà Thảo cũng không còn trẻ nữa đâu (tính xấu từ lâu)!

Bổ sung: cũng nên giữ quán cháo 47 Lý Quốc Sư nguồn gốc của "Cháo chửi". Bài này nên chọn 2 quán "bún" và "cháo" nguồn gốc đó thôi.

Hay chỉ để tên chung chung là một số tờ báo trích dẫn thôi, không cần dẫn báo nào cụ thể. bạn có thể chụp hình mấy quán này không, chỉ góc ở xa hoặc góc nào minh họa.  A l p h a m a  ^Talk 06:33, ngày 2 tháng 2 năm 2016 (UTC)

Tôi không có ảnh nhưng có thể cung cấp thông tin. 41 ngõ Ngô Sĩ Liên (bún dọc mùng, móng giò, ngan vịt) và 47 phố Lý Quốc Sư (cháo gà, lòng gà). Ngoài ra tôi cũng đề nghị mở rộng thông tin đó là "tục lệ" xấu này còn có vài khía cạnh khác. Thực tế có một số quán, như ở phố Nhà Thờ họ chửi rất thậm tệ, nhưng không chửi khách mà chửi nhân viên, không hiểu sao đã có báo đăng tin đó và gộp vào chủ đề này, thiếu tính công tâm.