Thảo luận:Lipid
Thêm đề tàiGiao diện
Bình luận mới nhất: 18 năm trước bởi Vietbio trong đề tài Chất béo
Dự án bài cơ bản | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dự án Hóa học | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Chất béo[sửa mã nguồn]
Lipit gồm những chất như dầu , mỡ , có tính nhờn , không tan trong nước , tan trong các dung môi hữu cơ như ether , chlorphorm , benzen , rượu nóng . Giống như các carbonhydrate , các lipit được tạo nên từ C , H ,và O nhưng chúng có thể chứa các nguyên tố khác như P và N . Chúng khác với carbonhydrate ở chỗ chứa O với tỉ lệ ít hơn . Hai nhóm lipit quan trọng đối với sinh vật là : nhóm có nhân glycerol và nhóm sterol . Các nhân này kết hợp với các acid béo và các chất khác tạo nên nhiều loại lipit khác nhau .
Chuyển từ Lớp lipid kép Vietbio 10:41, ngày 18 tháng 10 năm 2005 (UTC)