Giày bánh mì (hay còn gọi là disco boots), là những đôi giày có thể là guốc, đôi bốt, hoặc xăng-đan...có phần đế dày từ mũi giày đến gót giày, độ dốc rất ít.
Nhà thiết kế thời trang Anh - Vivienne Westwood giới thiệu các nền tảng giày gót cao vào thời trang cao cấp vào đầu năm 1990. Nó được trong khi đeo một cặp siêu Elevated Gillie với các nền tảng 5 inch và gót 9 inch mà siêu mẫu Naomi Campbell rơi trên sàn catwalk tại một show thời trang.[1] Loại giày này chỉ bắt đầu nổi lên trong thời trang chủ đạo của ban nhạc Spice Girl trong những năm 1990, khi giày kết hợp với gót Stiletto tạo nên một kiểu giày có tên gọi là Lucite Platform. Phần mũi chân được đệm đế dày, cộng thêm gót cao, mà các thành viên thực hiện trong đôi giày quá khổ.