Thảo luận Thể loại:Thực phẩm

Khi nói đến mảng "Thực phẩm", thường được hiểu như là một ngành công nghiệp sản xuất, chế biến và có cả một công nghệ thực phẩm học với nhiều ngành khoa học liên quan như hóa học, hóa lý, sinh học, quản lý sản xuất... đi cùng để phát triển. Nó khác với khái niệm ẩm thực thường được dùng trong nghĩa văn chương. Đề nghị chuyển thể loại Thực phẩm hiện đang nằm trong thể loại Ẩm thực ra thành một thể loại thuộc phạm vi Chủ đề Công nghệ để có thể dễ dàng phát triển sâu hơn mảng kiến thức về Thực phẩm.

Khánh Nguyên