Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bơ Vologda”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
←Trang mới: “thumb|upright=1.2|Bơ Vologda '''Bơ Vologda''' hay '''Vologodskoye Maslo''' ({{lang-rus|Волого́дское ма́сло}}), trước đây được biết đến với tên gọi '''Bơ Paris''', là một loại bơ được làm tại vùng Vologda của Nga, được biết đến rộng rãi bởi hương vị ngọt ngào, mịn màng và hấp dẫn của nó. Nó có hương vị như vậy là từ qu…” |
(Không có sự khác biệt)
|
Phiên bản lúc 14:47, ngày 30 tháng 7 năm 2023
Bơ Vologda hay Vologodskoye Maslo (Nga: Волого́дское ма́сло), trước đây được biết đến với tên gọi Bơ Paris, là một loại bơ được làm tại vùng Vologda của Nga, được biết đến rộng rãi bởi hương vị ngọt ngào, mịn màng và hấp dẫn của nó. Nó có hương vị như vậy là từ quy trình sản xuất của nó, bao gồm một bộ nhiệt độ và hàm lượng chất béo chính xác; cũng như do thảm thực vật và giống bò được tìm thấy ở Vologda.[1]
Lịch sử
Xem thêm
Tham khảo
- ^ Lỗi chú thích: Thẻ
<ref>sai; không có nội dung trong thẻ ref có tênlegendary butter
Đọc thêm
- Moran, D.P. (2012). Fats in Food Products. Springer US. tr. 377. ISBN 978-1-4615-2121-1.
