Bánh đa

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Bánh đa là từ chỉ một loại thực phẩm Việt Nam, nó có thể là:

  • Một loại bánh cán mỏng như bánh phở, làm bằng bột gạo, làm thành món ăn có nước dùng, ví dụ như trong bánh đa cua...
  • Cách gọi tắt chỉ bánh đa nướng;
  • Đôi khi được hiểu là bánh tráng;