Chi Hồi

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Illicium
StarAnise.JPG
Quả của đại hồi (Illicium verum)
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
(không phân hạng) Angiospermae
Lớp (class) xem Austrobaileyales
Bộ (ordo) Austrobaileyales
Họ (familia) Schisandraceae
Illiciaceae
Chi (genus) Illicium
L.
Các loài
Xem trong bài.

Chi Hồi (danh pháp khoa học: Illicium) là một chi trong thực vật có hoa chứa khoảng 42 loài cây bụi và cây thân gỗ nhỏ thường xanh, và nó là chi duy nhất trong họ Hồi (Illiciaceae), nếu như tách họ này ra khỏi họ Ngũ vị tử (Schisandraceae). Các loài trong chi này có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc miền đông và đông nam châu Á, đông nam Bắc MỹTây Ấn.

Một số loài[sửa | sửa mã nguồn]

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Quả của đại hồi (Illicium verum) được sử dụng như là một loại gia vị trong ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực Đông Nam Á. Hồi Nhật Bản (Illicium anisatum) được sử dụng tại Nhật Bản trong việc sản xuất hương, nhưng quả của nó có chứa chất độc khi ăn phải.

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]