Nước gạo rang

Tập tin:Cach-lam-nuoc-gao-rang-4-600x450.jpg

Một cốc nước gạo rang

Tham khảo

Nước gạo rang là một loại đồ uống truyền thống của Việt Nam, được làm từ nước chắt từ gạo lức rang đến độ gần cháy đen sau đó nấu với nước cho nhừ. Nước gạo rang được dân gian cho rằng có tính chất làm bổ gan, chữa bệnh đường ruột, thường dùng cho trẻ uống để bù nước khi bị đi tiêu chảy. Nước gạo rang có mùi thơm dễ chịu và gần đây được bán ở một số nơi như một thức uống giải khát.

Ở Hàn Quốc có Hyeonmi cha cũng là thứ đồ uống tương tự.