Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Cà chua lai khoai tây”
(Không có sự khác biệt)
|
Phiên bản lúc 04:54, ngày 8 tháng 7 năm 2019
Cà chua lai khoai tây có tên tiếng Anh là pomato (phát âm IPA : /pəˈmɑːtəʊ/, tiếng Việt : pô-ma-tâu) là một loại cây nhân tạo được sản xuất bằng cách lai ghép khoai tây (potato) với cà chua (tomato). Cây này có quả cà chua mọc trên thân, còn củ khoai tây hình thành từ rễ của cùng cây đó mọc trong đất.[1] [2][3] [4] Cây này còn được gọi bằng nhiều tên khác: tomtato, topato ...[5]
Lược sử
Ý tưởng lai khoai tây với cà chua để tạo ra một loại cây có cả hai sản phẩm thường dùng trong rất nhiều gia đình trên thế giới đã được phát triển đầu tiên vào năm 1930 bởi Oscar Soderholm ở Worcester, mà ông gọi là "tomapotato".[6] Mặc dù cây lai phát triển tốt, nhưng lại không cho ra sản phẩm mong đợi. Sau đó vào năm 1977 tại Viện Sinh học phát triển Max Planck ở Tübingen tại Đức và nhất là vào năm 1994, Viện nghiên cứu nhân giống cây trồng Max Planck ở Cologne tại Đức (Max Planck Institute for Plant Breeding Research) đã tạo thành công loại cây này có đủ hai loại sản phẩm mong đợi là quả cà chua và củ khoai tây.
Khoai tây (Solanum tuberosum L.) với cà chua (Solanum lycopersicum L.) là hai loài khác nhau, nhưng cùng thuộc chi Solanum của họ cà (Solanaceae), do đó việc lai ghép chúng có ít nhiều thuận lợi. Việc lai ghép ban đầu nói trên thực chất là phương pháp ghép cổ điển, trong đó cà chua là cành ghép còn khoai tây làm gốc ghép, nhờ đó tiết kiệm không gian trong vườn hay trên đồng ruộng.
Tuy nhiên, việc sản xuất cây giống này theo phương pháp kinh điển này là khó và lâu, nên có nhiều nhà khoa học đã tạo sản phẩm tương tự thep phương pháp hiện đại của công nghệ tế bào, gọi là phép lai xôma (Somatic Cell Hybridization).[7] [8]
Ích lợi
- Cây cà chua lai khoai tây giúp sản xuất lương thực hiệu quả hơn, vì chúng tối đa hóa lượng cây trồng có thể được sản xuất trên một mảnh đất hoặc trong một môi trường đô thị nhỏ như sân thượng hay ban công của nhà.
- Ngoài ra, ghép có thể cải thiện khả năng kháng vi khuẩn, vi rút và nấm, thu hút một nhóm thụ phấn đa dạng hơn và cung cấp một thân cây chắc chắn cho cây cảnh tinh tế.
- Trong thương mại, loài cây ghép này đã ra mắt tại Vương quốc Anh vào tháng 9 năm 2013 bởi công ty Thompson & Morgan, với nhãn hiệu là "TomTato". Vườn ươm Incredible Edible ở New Zealand đã công bố "DoubleUP Potato Tom" trong cùng tháng.
Nguồn trích dẫn
- ^ S. M. Anamul Arefin, Naheed Zeba, Abul Hasnat Solaiman, Most Tahera Naznin, Md Obyedul Kalam Azad, Mourita Tabassum and Cheol Ho Park. “Evaluation of Compatibility, Growth Characteristics, and Yield of Tomato Grafted on Potato ('Pomato')”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp)Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết) - ^ Ferris Jabr. “The Science of Pomato Plants and Fruit Salad Trees”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp) - ^ “TomTato Is The Latest Wonderplant”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp) - ^ MIHAI ANDREI. “Tomtato or Pomato?”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp) - ^ AL ROSSITER JR. “Plant scientists make a 'pomato'”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp) - ^ “Oscar Soderholm”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp) - ^ K. C. SinkR. K. JainJ. B. Chowdhury. “Somatic Cell Hybridization”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp) - ^ M. Okamura. “Pomato: Potato Protoplast System and Somatic Hybridization Between Potato and a Wild Tomato”. Chú thích có tham số trống không rõ:
|dead-url=(trợ giúp)