Lignin

Một cấu tạo có thể xảy ra của lignhin

Lignin, trong tiếng Việt thường đọc thành lignhin, là một chất cao phân tử có cấu trúc vô định hình khác với xenlulo. Cho đến nay công thức của lignhin vẫn chưa được xác định, các mắt xích của lignhin không giống nhau. Lignhin ở gỗ lá kim và gỗ lá rộng khác nhau, nhưng người ta đã kết luận rằng trong phân tử lignhin có chứa các nhóm (-OH), nhóm metoxyl (-OCH₃) và nhân benzen.

Trong công nghệ bột giấy người ta thường phải tìm cách loại bỏ lignhin, tuy nhiên trong công nghệ ván và hàng thủ công mỹ nghệ người ta lại thường lợi dụng lignhin. Người ta thường tác động lên lignhin để ép, uốn ván gỗ vì lignhin vô định hình nên tồn tại ở 3 trạng thái: thủy tinh (biến dạng là biến dạng đàn hồi), dẻo (biến dạng không thuận nghịch), lỏng dính. Uốn ván tức là biến lignhin từ trạng thái thủy tinh sang trạng thái dẻo, nhiệt độ cần thiết cho quá trình này cần trên 200^oC.

Tham khảo

• Bài giảng môn học khoa học gỗ - Đại học Lâm nghiệp Việt nam - NXB Nông nghiệp Hà nội 2000.