Zucchine alla scapece
| Xuất xứ |  Ý |
|---|---|
| Vùng hoặc bang | Campania |
| Thành phần chính | Bí ngòi, giấm, tỏi, bạc hà[1] |
Zucchine alla scapece là món ăn đặc trưng của ẩm thực Napoli.
Thành phần[sửa | sửa mã nguồn]
Món ăn được chế biến từ những quả bí ngòi kích cỡ khá lớn, được cắt thành từng lát tròn và nêm giấm, tỏi và lá bạc hà tươi [2] .
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ “Ricetta Zucchine a scapece”. Le Ricette di GialloZafferano.it. Truy cập ngày 17 tháng 4 năm 2015.
- ^ Le mille virtù dell'aceto: Sfrutta le sue preziose qualità che vincono i disturbi e donano benessere. Edizioni Riza. 2014. tr. 92. ISBN 88-7071-225-7.
Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]
 |
Bài viết liên quan đến Ý này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |