Hot dog

Hot dog
A cooked hot dog on a bun garnished with mustard
Xuất xứ
name(s) khác	Frankfurters, Frankfurts, franks, wieners, weenies
Details
Nhiệt độ dùng	Nóng
Thành phần chính	Thịt heo, bò, gà, hay pha trộn cả ba, và bánh mì
Sự khác nhau	Nhiều loại
Thông tin khác	Hot dog thường màu đỏ, nhưng có thể là màu nâu

Hot dog (đọc "hót đoóc") là một loại đồ ăn nhanh của Mỹ. Đó là bánh mỳ (hot dog bun) kẹp xúc xích, thường có thêm mù tạc, nước sốt cà chua, hành, mayonnaise, gia vị có thể có hoặc không dưa cải Đức (sauerkraut).

Lịch sử

Những xe kéo bán xúc xích Đức ở thành phố New York, khoảng năm 1906. Giá bán được ghi là "3 cent 1 cái hoặc 5cent 2 cái".

Tập tin:Hotdog three.jpg

Một cái bánh hot dog được làm ở nhà với nước xốt cà chua, mù tạc, hành sống, hành khô, một ít thịt lợn nhân tạo, và dưa chuột ngâm

Nguồn gốc từ

Từ "dog" đã được sử dụng như từ đồng nghĩa với xúc xích từ năm 1884 và các cáo buộc cho rằng nhà sản xuất xúc xích sử dụng thịt chó đã có ít nhất từ năm 1845. Vào đầu thế kỷ 20, ở Đức, việc tiêu thụ thịt chó là bình thường. Những nghi ngờ xúc xích có chứa thịt chó "đôi khi chính xác".