Mì tinh
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
| Mì tinh | |
|---|---|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| Phân giới (subregnum) | Tracheobionta |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Monocots |
| (không phân hạng) | Commelinids |
| Bộ (ordo) | Zingiberales |
| Họ (familia) | Marantaceae |
| Chi (genus) | Maranta |
| Loài (species) | M. arundinacea |
| Danh pháp hai phần | |
| Maranta arundinacea L. |
|
Mì tinh, hoàng tinh hay dong củ, dong đao, dong tây, bình tinh, củ trút (danh pháp hai phần: Maranta arundinacea) là một cây thuộc Họ Hoàng tinh (Marantaceae). Đây là cây cỏ cao 0.5-0,7 m, củ dài có hai hàng vảy bao lại. Lá tròn dài gân song song, có cuống, chùm ở chót. Hoa màu trắng, nang một hạt, hạt đỏ cơm vàng. Củ ăn được, có chứa 85-90% chất tinh bột. Mì tinh được thuần hóa ở Florida, nhưng chủ yếu được trồng ở vùng Caribe (Jamaica và St. Vincent), Australia, Đông Nam Á, Nam và Đông Phi.
Liên kết ngoài [sửa]
| Wikimedia Commons có thêm thể loại hình ảnh và tài liệu về Mì tinh. |
- Củ dong trên Bách khoa Toàn thư Việt Nam