Pleurotus
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
| Pleurotus | |
|---|---|
Pleurotus ostreatus |
|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Fungi |
| Ngành (phylum) | Basidiomycota |
| Lớp (class) | Agaricomycetes |
| Bộ (ordo) | Agaricales |
| Họ (familia) | Pleurotaceae |
| Chi (genus) | Pleurotus (Fr.) P. Kumm. 1871 |
| Loài điển hình | |
| Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. 1871 |
|
Pleurotus là một chi nấm thuộc họ Pleurotaceae. Chi này gồm có một trong những loài nấm ăn nhiều nhất, loài nấm sò và một số loài nấm được trồng làm thực phẩm trên thế giới.
Các loài [sửa]
Chi này có các loài sau:
- P. acerosus
- P. australis
- P. citrinopileatus
- P. cornucopiae - nấm hoàng bạch
- P. cystidiosus
- P. djamor
- P. dryinus
- P. eryngii - nấm bào ngư Nhật
- P. euosmus
- P. ferulae
- P. gardneri
- P. nebrodensis
- P. ostreatus - nấm sò hoặc nấm bào ngư
- P. pulmonarius
- P. tuberregium