Tiết Liêu

Hùng Chiêu Vương Vua truyền thuyết Việt Nam (chi tiết...) Hùng Vương Trị vì  1631 TCN – 1431 TCN[cần dẫn nguồn] Tiền nhiệm Hùng Huy Vương Kế nhiệm Hùng Vi Vương Tên Tiết Lang Lang Liêu Thụy hiệu Hùng Chiêu Vương Triều đại Hồng Bàng Thân phụ Hùng Huy Vương

Tiết Liêu (hay còn gọi là Lang Liêu, Lang Lèo) là một nhân vật theo trong truyền thuyết là con của vua Hùng Vương thứ 6. Trong dịp thờ tổ, vua cha tỏ ý muốn các con dâng lên những món ăn độc đáo để thờ cúng tổ tiên. Tiết Liêu đã sáng tạo ra bánh chưng, bánh giày/dày, tượng trưng cho Trời, Đất. Hai thứ bánh do Tiết Liêu sáng tạo ra đã trở thành món ăn truyền thống của dân tộc Việt.

Nhờ hai thứ bánh mà ông sáng tạo, ông được vua cha truyền ngôi, tức là Hùng Vương thứ 7.

• 
• 

Tuy nhiên, giáo sư Trần Quốc Vượng cho rằng bánh chưng cổ xưa không phải là hình vuông. Theo ông: "Bánh chưng vuông tượng đất, bánh dày tròn tượng trời là một triết lý rất Trung Hoa nhưng triết lý ấy thực ra còn chưa có ở đời Hán. Vậy, làm gì có chuyện "bánh chưng vuông tượng trời" ra đời ở Việt Nam vào thời Hùng Vương? Ở Cổ Loa, thủ đô của nước Âu Lạc, nơi chỉ cách trung tâm Hà Nội có 17 km mà bây giờ vẫn có rất ít bánh chưng vuông. Họ thường gói bánh chưng tròn, còn gọi là bánh tét hay là bánh tày".

Tham khảo

• Lang Liêu bị phạt, Báo Tuổi Trẻ.