Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Danh sách món ăn từ thịt dê”

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Thay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Món ăn từ thịt dê
(Không có sự khác biệt)

Phiên bản lúc 03:25, ngày 21 tháng 5 năm 2017

Một món thịt dê Tongseng

Thịt dê là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng. Thịt dê là thịt từ các loài dê nhà (Capra aegagrus hircus). Trên toàn thế giới, thịt dê ít được tiêu thụ rộng rãi hơn thịt lợn, thịt bò, thịt cừu và thịt gà, thịt gia cầm[1].

Danh sách

Dưới đây là danh sách các món dê, sử dụng thịt dê như một thành phần chính.

Tham khảo

  1. ^ “Meat Consumption”. FAO.
  2. ^ Tatum, C. (2013). Encyclopedia of Latino Culture: From Calaveras to Quinceañeras. Cultures of the American Mosaic. ABC-CLIO. tr. 425. ISBN 978-1-4408-0099-3.
  3. ^ Editors, Newcity; Newcitys (2011). Newcity's Best of Chicago 2012: The Ultimate Insider's Guide to More Than 500 Things to Do, Facts to Know and Places to Go. Agate Publishing, Incorporated. tr. PT 114. ISBN 978-1-57284-404-9.Quản lý CS1: văn bản dư: danh sách tác giả (liên kết)
  4. ^ “Bocksbraten”. Genussregion Oberfranken. Truy cập ngày 4 tháng 2 năm 2017.
  5. ^ Morthland, John (tháng 8 năm 1992). “Get Your Goat”. Texas Monthly. tr. 66–72. Truy cập ngày 25 tháng 9 năm 2015.
  6. ^ “Nutrition”. Nutrition, Volumes 28-32.
  7. ^ Gutierrez, S.A. (2013). Latin American Street Food: The Best Flavors of Markets, Beaches, and Roadside Stands from Mexico to Argentina. University of North Carolina Press. tr. PT 137. ISBN 978-1-4696-0881-5.
  8. ^ Jahan, Rownak. “Chui jhal”. Bangla Recipes. Truy cập ngày 3 tháng 10 năm 2016.
  9. ^ Taffe, M. (2013). The Original Jamaican Curry Goat Recipe. Booktango. tr. 14. ISBN 978-1-4689-2551-7.
  10. ^ Majumdar, S. (2009). Eat My Globe: One Year to Go Everywhere and Eat Everything. Atria Books. tr. PT 225. ISBN 978-1-4165-7626-6.
  11. ^ Jideofo, M. (2007). Healthier Alternatives: Low Saturated Fat African Cooking and Recipes Inspired by International Cuisines. TATE PUB. tr. 35. ISBN 978-1-60247-805-3.
  12. ^ Sietsema, R.; Trillin, C. (2004). The Food Lover's Guide to the Best Ethnic Eating in New York City. Arcade Pub. tr. 307. ISBN 978-1-55970-716-9.
  13. ^ Kraig, B.; Sen, C.T. (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. tr. 179. ISBN 978-1-59884-955-4.
  14. ^ Campion, C. (2003). The Rough Guide to London Restaurants. Mini Rough Guides Series. Rough Guides. tr. 150. ISBN 978-1-84353-097-8.
  15. ^ Edet, Laura. “Nigeria Recipes: ISI-EWU (spiced goat head)”. Truy cập ngày 20 tháng 5 năm 2009.
  16. ^ Ruprecht, T. (2010). Toronto's Many Faces. Dundurn Group. tr. 144. ISBN 978-1-55488-885-6.
  17. ^ D, J.D.P.; Murakhver, N. (2012). They Eat That?: A Cultural Encyclopedia of Weird and Exotic Food from Around the World. ABC-CLIO. tr. 125. ISBN 978-0-313-38058-7.
  18. ^ Taffe, M. (2013). The Original Jamaican Mannish Water Soup Recipe. Booktango. tr. PT 18. ISBN 978-1-4689-2560-9.
  19. ^ Kalekin-Fishman, D.; Low, K.E.Y. (2012). Everyday Life in Asia: Social Perspectives on the Senses. Ashgate Publishing Limited. tr. 54. ISBN 978-1-4094-9234-4.
  20. ^ Kijac, M.B. (2003). The South American Table: The Flavor and Soul of Authentic Home Cooking from Patagonia to Rio de Janeiro, with 450 Recipes. NYM Series. Harvard Common Press. tr. 233. ISBN 978-1-55832-248-6.
  21. ^ Lexus (1997). Indonesian: A Rough Guide Phrasebook. Rough guide phrasebook. Rough Guides. tr. 186. ISBN 978-1-85828-250-3.
  22. ^ Klopčič, M.; Kuipers, A.; Hocquette, J.F. (2012). Consumer Attitudes to Food Quality Products: Emphasis on Southern Europe. EAAP publication. Wageningen Academic Publishers. tr. 264. ISBN 978-90-8686-207-8.
  23. ^ “Tsamarella”. foodmuseum.cs.ucy.ac.cy (bằng tiếng Greek). Cyprus Food Virtual Museum. Truy cập ngày 1 tháng 12 năm 2015.Quản lý CS1: ngôn ngữ không rõ (liên kết)

Liên kết ngoài

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Danh_sách_món_ăn_từ_thịt_dê&oldid=26582961”