Cá lòng tong mương

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Luciosoma bleekeri
Fish apolloshark.jpg
Bầy cá lòng tong mương ở Bể cá Bueng Chawak ở huyện Doem Bang Nang Buat, Thái Lan
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Animalia
Ngành (phylum) Chordata
Lớp (class) Actinopterygii
Bộ (ordo) Cypriniformes
Họ (familia) Cyprinidae
Chi (genus) Luciosoma
Bleeker, 1855
Loài (species) L. bleekeri
Danh pháp hai phần
Luciosoma bleekeri
Steindachner, 1878
Luciosoma bleekeri khô(Pla sio ao), một món cá của ẩm thực Thái Lan

Cá lòng tong mương (danh pháp hai phần: Luciosoma bleekeri, được mô tả lần đầu tiên bởi Steindachner vào năm 1878): Lưu vực các sông Chao Phraya, Mae Klong và Mê Kông tại Campuchia, Lào, Thái Lan và Việt Nam. Nó chủ yếu sinh sống ở sông, di chuyển vào rừng ngập lụt trong mùa lũ và quay lại sông khi lũ lụt rút. Nó thường bơi gần mặt nước thành đàn[1]. Đây là món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan, ẩm thực Làoẩm thực Campuchia.

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]