Dürüm
Dürüm (phát âm tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: [dyˈɾym], "cuốn") hay dürme là một món bánh mì cuộn trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ thường gồm các nguyên liệu giống với doner kebab.[1][2][3][4] Phần bánh mì cuộn được làm từ bánh mì dẹt lavash hoặc yufka. Dürüm rất phổ biến như một món ăn đường phố ở Thổ Nhĩ Kỳ, hoặc cũng có thể được thưởng thức trong các nhà hàng.[5]
Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ Ursula Heinzelmann (15 tháng 4 năm 2014). Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany. Reaktion Books. tr. 347–. ISBN 978-1-78023-302-4.
- ^ “Dürüm ~ A Turkish Wrap - Spice your Life!”. www.spicingyourlife.com.
- ^ “Turkish Durum - Boss Kitchen”. Boss Kitchen.
- ^ “Durum Recipes”. RecipeLand.
- ^ “The 10 best Turkish street foods”. TimeOut.
Đọc thêm[sửa | sửa mã nguồn]
- Connelly, Michael Alan (18 tháng 12 năm 2014). “20 Must-Try Street Foods Around them World”. Fodor's. Truy cập ngày 24 tháng 7 năm 2016.
 |
Bài viết liên quan tới ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |