Quả kiên

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Quả phỉ

Quả kiên hay quả cứng là loại quả bao gồm một hạt và một vỏ cứng, lớp vỏ này sẽ không tự nứt ra để giải phóng hạt ở bên trong thoát ra (gọi là sự không nẻ). Sách Sinh học lớp 6 gọi loại quả này là quả khô không nẻ. Theo phân loại trong sách này, quả khô không nẻ (tức quả kiên) cùng với quả khô nẻ (tức quả nang) hợp thành loại quả khô. Trong tiếng Anh, quả kiên được gọi là nut và chỉ những loại quả không nẻ mới được coi là nut thực sự theo nghĩa thực vật học, nhưng trong lĩnh vực ẩm thực có nhiều loại quả khô khác cũng được gọi là nut như hạnh đào, hạch đào...

Định nghĩa thực vật học[sửa | sửa mã nguồn]

Những loại quả kiên thật sự thuộc một số chi thực vật nằm trong Bộ Cử:

Bộ Cử (Fagales):

Đọc thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]