Baye baye
 | |
| Bữa | Tráng miệng |
|---|---|
| Xuất xứ | Philippines |
| Vùng hoặc bang | Pavia, Iloilo |
| Nhiệt độ dùng | Lạnh |
| Thành phần chính | Gạo, dừa non nạo, hạt ngô xay hoặc hạt gạo xay (gạo non) |
Baye-Baye (phát âm tiếng Tagalog: [ˈbaje ˈbaje]) là một món ăn của người Philippines được làm từ dừa non nạo trộn với gạo mới thu hoạch (pinipig) hoặc ngô và tạo hình thành những miếng chả. Nó là một đặc sản của Pavia, Iloilo.[1][2]
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ “Baye-Baye”. Globalpinoy.com. Bản gốc lưu trữ ngày 19 tháng 4 năm 2007. Truy cập ngày 29 tháng 9 năm 2013.
- ^ “Baye-Baye Recipe”. Kusina101.
 |
Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |