Dê Di L'Aquila

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Dê Di L'Aquila
Tình trạng bảo tồnFAO (2007): endangered[1]
Tên gọi khácCapra di L'Aquila
Quốc gia nguồn gốcÝ
Phân bốL'Aquila
Tiêu chuẩnMIPAAF
Sử dụngLấy thịt, sữa[2]
Đặc điểm
Cân nặng
  • Đực:
    70 kg[3]
  • Cái:
    55–60 kg[3]
Chiều cao
  • Đực:
    75–80 cm[3]
  • Cái:
    65–70 cm[3]
Màu lenNhiều màu
Tình trạng sừngCó hoặc không sừng
  • Capra aegagrus hircus

Dê Di L'Aquila, còn được gọi với cái tên khác là Dê Capra di L'Aquila là một giống bản địa thuộc nhóm dê nhà có nguồn gốc từ tỉnh L'Aquila, ở Abruzzo, thuộc miền nam nước Ý. Giống dê này chỉ được nuôi dưỡng ở tỉnh này. Dê Di L'Aquila là một giống dê không đồng nhất với các đặc điểm biến đổi, cho thấy ảnh hưởng của việc hòa nhập của các giống dê khác như Dê Alpina Comune, Dê Girgentana, Dê MaltaDê Toggenburg.

Giống dê này có kích thước lớn, khỏe mạnh và sinh sản nhiều. Việc chăn nuôi dê giống này được mở rộng: các cá thể dê giống này được chăn thả trên đồng cỏ núi và những tháng mùa đông được đưa đế nơi trú ẩn để bảo vệ chúng khỏi tuyết.[2]

Di L'Aquila là một trong bốn mươi ba giống dê dê Ý có phân bố hạn chế, trong đó một đàn dê được lưu giữ bởi Associazione Nazionale della Pastorizia, hiệp hội chăn nuôi cừu và dê quốc gia Ý.[4][5] Năm 1983, tổng số lượng dê Di L'Aquila được ước tính nằm trong khoảng từ 5000 đến 6000 con.[2] Cuốn sách về giống được xuất bản vào năm 2002,[6] nhưng không có cá thể dê giống này nào được ghi nhận trong nhiều năm,[2][7] vào năm 2007, số lượng dê Di L'Aquila được báo cáo là 590 con.[8]

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Di L'Aquila cho năng suất khoảng 250–300 kg sữa cho mỗi chu kỳ,[6] ở các con cái đẻ nhiều lứa thì chu kỳ kéo dài trung bình 210 ngày. Dê được giết mổ với trọng lượng 8–9 kg.[5]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Truy cập July 2014.
  2. ^ a b c d Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (in Italian). Milan: Edagricole. ISBN 9788850652594. p. 332–33.
  3. ^ a b c d Norme tecniche della popolazione caprina "Di L'Aquila": standard della razza (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia. Truy cập July 2014.
  4. ^ Strutture Zootecniche (Dec. 2009/712/CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (in Italian). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Section I (e). Archived ngày 4 tháng 12 năm 2013.
  5. ^ a b Le razze ovine e caprine in Italia (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. p. 96. Truy cập July 2014.
  6. ^ a b Lorenzo Noè, Alessandro Gaviraghi, Andrea D'Angelo, Adriana Bonanno, Adriana Di Trana, Lucia Sepe, Salvatore Claps, Giovanni Annicchiarico, Nicola Bacciu (2005). Le razze caprine d'Italia (in Italian); in: Giuseppe Pulina (2005). L' alimentazione della capra da latte. Bologna: Avenue Media. ISBN 9788886817493. p. 381–435. Archived ngày 5 tháng 10 năm 2014.
  7. ^ Consistenze Provinciali della Razza L7 Di L'Aquila Anno 2013 (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Truy cập July 2014.
  8. ^ Breed data sheet: Di L'Aquila/Italy. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập July 2014.