Glyxin

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Glyxin[1]
Glycine-zwitterion-2D-skeletal.svg
Glycin - Glycine.svg
Glycine-from-xtal-2008-3D-balls.png
Glycine-3D-balls.png
Tên hệ thống Aminoethanoic acid
Tên khác Aminoacetic acid
Glycocoll
Nhận dạng
Viết tắt Gly, G
Số CAS 56-40-6
PubChem 750
Ngân hàng dược phẩm DB00145
KEGG D00011
ChEBI 15428
Ảnh Jmol-3D ảnh
SMILES
InChI
Thuộc tính
Khối lượng mol 75,07 g/mol
Bề ngoài white solid
Khối lượng riêng 1,607 g/cm3
Điểm nóng chảy 233 °C (506 K; 451 °F) (decomposition)
Điểm sôi
Độ hòa tan trong nước 24,99 g/100 mL (25 °C)[2]
Độ hòa tan hòa tan trong pyridine
sparingly hòa tan trong ethanol
không hòa tan trong ether
Độ axit (pKa) 2,34 (carboxyl), 9,6 (amino)[3]
MagSus -40,3·10−6 cm3/mol
Dược lý học
Các nguy hiểm
LD50 2600 mg/kg (mouse, oral)
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Có  kiểm chứng (cái gì Có KhôngN ?)

Glyxin (kí hiệu là Gly hoặc G) là axit amin có một nguyên tử hydro. Nó là axit amin đơn giản nhất. Công thức hoá học của glyxin là NH2-CH2-COOH hoặc C2H5NO2 với khối lượng phân tử là 75,067 g/mol. Glyxin là một trong những axit amin proteinogenogen. Đơn vị mã của nó là GGU, GGC, GGA, GGG.

Glyxin là chất rắn kết tinh không màu, có vị ngọt, không phân cực, không quang. Nó lần đầu tiên được phân lập từ gelatin vào năm 1820. Tên này đến từ Hy Lạp cổ đại γλυκύς "vị ngọt" (cũng liên quan đến tiền tố glyco và gluco, như trong glycoprotein và glucose). Ngoài ra, glyxin là một axit amin không cần thiết. Nó chủ yếu được tìm thấy trong gelatin, sợi tơ tằm và được sử dụng như một chất dinh dưỡng. Nó cũng là một chất dẫn truyền thần kinh ức chế nhanh. Glyxin còn là một thành phần quan trọng và tiền thân của nhiều phân tử và đại phân tử trong tế bào.

Glyxin đã được Henri Braconnot phát hiện năm 1820, người đã đun sôi một vật thể ướp với axit sulfuric. Nó được sản xuất trong công nghiệp bằng cách cho axit chloroacetic tác dụng với amoniac:

ClCH2COOH + 2 NH3 → H2NCH2COOH + NH4Cl

Khoảng 15 triệu kg được sản xuất hàng năm theo cách này. Ở Hoa KỳNhật Bản, glyxin được sản xuất thông qua quá trình tổng hợp axit amin Strecker.

Có hai nhà máy sản xuất glyxin ở Hoa Kỳ: Chattem Chemicals, Inc., một công ty con của Sun Pharmaceutical ở Mumbai, và GEO Specialty Chemicals, Inc. mua các cơ sở sản xuất glyxin và naphthalene sulfonate của Hampshire Chemical Corp., một công ty con của Dow Chemical.

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Bản mẫu:Merck11th.
  2. ^ “Solubilities and densities”. Prowl.rockefeller.edu. Truy cập ngày 13 tháng 11 năm 2013. 
  3. ^ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]