Sapôchê

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Sapôchê (tiếng Anh: Sapote; tiếng Nahuatl: Tzapotl)[1] là tên gọi chung của một số loại trái cây mềm, ăn được. Từ này có mặt trong tên thông dụng của một số cây ăn quả có nguồn gốc từ Mêxicô, Trung Mỹ và phía bắc của Nam Mỹ. Một số nhưng không phải tất cả các loài sapôchê đều thuộc họ Sapotaceae.

  • Họ Sapotaceae:
    • Sapoche (Manilkara zapota, hồng xiêm): Có nguồn gốc ở miền bắc và miền trung Mexico, Guatemala, Nicaragua, Belize và EI Salvadol. Họ Sapotaceae được đặt tên theo một danh pháp đồng nghĩa của loài này.
    • Sapoche vàng (Pouteria campechiana): Có nguồn gốc ở Mexico và Trung Mỹ.
    • Sapoche Mamey (Pouteria sapota): Từ phía nam Mexico tới phía bắc Nam Mỹ.
    • Sapoche xanh (Pouteria viridis): Có nguồn gốc ở vùng đồng bằng phía nam Mexico.
  • Họ Ebenaceae :
    • Sapoche đen (Diospyros nigra): Từ phía đông Mexico về phía nam Colombia.
    • Chapote (Diospyros texana): Có nguồn gốc ở dưới Rio Grande - vùng thung lũng miền trung Mexico, Salvador và Guatemala.
  • Các họ khác:
    • Sapoche trắng (Casimiroa edulis): bản địa tại bắc và trung Mexico, Costa Rica, El Salvador và Guatemala.[2]
    • Sapoche Nam Mỹ (Quararibea cordata): Có nguồn gốc ở rừng nhiệt đới Amazon của Brazil, Colombia, Ecuador và Peru.

Hình ảnh một số loài Sapoche:

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Watson, George (tháng 4 năm 1938). “Nahuatl Words in American English”. American Speech. 13 (2): 113–114. JSTOR 451954.
  2. ^ “Casimiroa edulis”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. Bản gốc lưu trữ ngày 5 tháng 6 năm 2011. Truy cập ngày 26 tháng 3 năm 2009.