Thảo luận:Cá độc

Cá độc vs cá có nọc độc

Bài này là sự pha trộn cá độc (poisonous fish) + cá có nọc độc (venomous fish) + cá không độc nhưng bị nhiễm độc do vi sinh vật + cá không độc nhưng do bị ươn thối dẫn tới sinh ra histamin từ axit amin histidin (scombroid poisoning).

Cần phân biệt rõ ràng các khái niệm này. Cá độc gây ra ngộ độc khi dùng bộ phận có độc làm thực phẩm - do nó chứa các độc tố cá (ichthyosarcotoxin) tự nhiên hoặc là trong thịt hoặc trong nội tạng hoặc trong da hoặc trong chất nhớt hoặc trong tất cả các bộ phận kể trên kể cả khi cá còn tươi sống - chủ yếu là do vi sinh vật cộng sinh sản sinh ra (như TTX/puffer poisoning) hoặc do cá ăn các loại thức ăn có chứa độc tố (nhưng nó miễn nhiễm với độc tố này (ciguatera fish poisoning); trong khi cá có nọc độc thì tấn công và bơm nọc từ các tuyến nọc vào cơ thể nạn nhân và bản thân cá có nọc độc hoàn toàn có thể vẫn sử dụng làm thực phẩm được. Còn cá không độc thì vấn đề chỉ là an toàn thực phẩm, không ăn cá ươn thối. Khonghieugi123 (thảo luận) 15:06, ngày 4 tháng 5 năm 2016 (UTC)