Trái cây phủ sô-cô-la

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
(Đổi hướng từ Trái cây phủ sô cô la)
Một gian hàng bán táo caramel và trái cây phủ sô cô la tại Christkindlmarkt ở Salzburg, Áo

Trái cây phủ sô cô la (tiếng Anh: Chocolate-covered fruit) là loại trái cây bao gồm quả việt quất, lựu, dâu tây,[1] cam, mơ khô và vỏ cam quýt được phủ thêm lớp sô-cô-la đen, sô-cô-la sữa hoặc sô-cô-la trắng khiến món ăn thêm phần đẹp mắt. Đôi lúc món này còn được thêm vào các loại hạt, dừa, vụn sô cô la và các loại sốt khác. Trong suốt mùa Giáng Sinh, trái cây phủ sô-cô-la được bày bán rất nhiều tại các chợ ở châu Âu. Đây cũng là món quà phổ biến trong ngày lễ tình nhân ở nước Mỹ.[2][3]

Thương hiệu[sửa | sửa mã nguồn]

Nhiều thương hiệu khác nhau làm kẹo trái cây phủ sô-cô-la bao gồm:

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ At Home with the French Classics - Richard Grausman pp. 339-340.
  2. ^ Kiplinger's Personal Finance. Kiplinger Washington Editors, Inc. tháng 2 năm 2006. tr. 22. Truy cập ngày 8 tháng 11 năm 2019.
  3. ^ Alexander, Susan (6 tháng 2 năm 2019). “How much chocolate does Knoxville Chocolate Co. need for Valentine's Day? Try 2K pounds”. knoxnews. Truy cập ngày 8 tháng 11 năm 2019.
  4. ^ Lacey, D. (2013). Classic Candy: America’s Favorite Sweets, 1950–80. Shire Library USA (bằng tiếng Malta). Bloomsbury Publishing. tr. 30. ISBN 978-0-7478-1365-1. Truy cập ngày 2 tháng 11 năm 2019.
  5. ^ “Brand Spotlight: Marich Confectionery Co”. Specialty Food Association. 5 tháng 1 năm 2014. Truy cập ngày 2 tháng 11 năm 2019.
  6. ^ The European Directory of Consumer Brands and Their Owners. Euromonitor PLC. 1992. tr. 302. ISBN 978-0-86338-465-3. Truy cập ngày 2 tháng 11 năm 2019.

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Trái_cây_phủ_sô-cô-la&oldid=70827212”