Bào tử lợi khuẩn

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm

Bào tử lợi khuẩn là những vi khuẩn sống, tồn tại dưới dạng bào tử. Khi được sử dụng với nống độ nhất định sẽ đem lại tác dụng có lợi cho sức khỏe của vật chủ. bào tử lợi khuẩn chịu được môi tường khắc nhiệt: nhiệt độ 80 độ C, nồng độ cao tới mức độ pH 2 như trong dạ dày, chịu được kháng sinh, dùng được khi bệnh nhân đang hóa trị/xạ trị …


Bào tử lợi khuẩn ứng dụng trong y học[sửa | sửa mã nguồn]

Trong cơ thể con người có 100 nghìn tỷ vi khuẩn, trong đó có 85% là lợi khuẩn, 15% là hại khuẩn. Tuy nhiên, lợi khuẩn sẽ bị chết theo thời gian, chế độ ăn uống không khoa học, thực phẩm bẩn, stress hay dùng thuốc kháng sinh... Nếu không bổ sung lợi khuẩn sẽ dẫn đến tính trạng thiếu hụt lợi khuẩn, gây mất cân bằng hệ vi sinh, từ đó gây nên nhiều bệnh về đường tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích...[1]

Thông thường, người ta thường bổ sung lợi khuẩn bằng cách dùng men vi sinh, thực phẩm bổ sung lợi khuẩn... Tuy nhiên, lợi thường rất yếu ớt, dễ chết ở nhiệt độ thường, ánh sánh, độ ẩm đặc biệt là khi đi qua aicd dạ dày. Vì thế, chỉ có khi ở dạng bào tử, lợi khuẩn mới có thể an toàn sống sót trong quá trình bảo quản, vận chuyển và đi qua acid dạ dày.

Bào tử lợi khuẩn được ứng dụng trong việc bào chế men vi sinh thế hệ mới (gọi là men vi sinh thế hệ 4.0). Tuy nhiên, không nhiều tập đoàn dược phẩm trên thế giới có thể chuyển được lợi khuẩn về dạng bào tử.

Sự khác biệt giữa men tiêu hóa, lợi khuẩn thường và bào tử lợi khuẩn[sửa | sửa mã nguồn]

  • Men tiêu hóa là sản phẩm chứa các enzymes tiêu hóa như protease, amylase,.. với một liều lựng cao so với nồng độ sinh lý enzyme tiêu hóa do cơ thể tự tiết ra từ mật. Khi dùng men tiêu hóa dài ngài, lợi khuẩn đường ruột sẽ chết hết và mật cũng mất khả năng sản xuất enzyme tiêu hóa do nồng độ enzyme tiêu hóa trong ruột đã quá cao. Có thể sẽ bị phụ thuộc hoàn toàn vào men tiêu hóa. Xét về khía cạnh nào đó, thì uống men tiêu hóa dài ngày gây ra tác dụng phụ hoàn toàn giống kháng sinh.
  • Men vi sinh: là các vi khuẩn có lợi có khả năng tiết ra enzyme tiêu hóa. Lợi khuẩn có sẵn trong mỗi người hoặc có thể bổ sung bên ngoài theo đường ăn uống. Do đặc tính sinh lý của lợi khuẩn mà lượng tiêu hóa được tiết ra không bao giờ quá cao, không gây tác dụng phụ cho tuyến nội tiết và hệ vi sinh sẵn có trong cơ thể. Tuy nhiên, lợi khuẩn thường ở men vi sinh thường dễ chết do các điều kiện như nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, thời gian, acid dạ dày...
  • Bào tử lợi khuẩn là loại men vi sinh thế hệ tiên tiến nhất. Lợi khuẩn ở dạng bào tử khỏe hơn tất cả các lợi khuẩn hiện có trong đường ruột, tiêu diệt tất cả các hại khuẩn bằng cách cạnh tranh chỗ bám, tiết enzyme tiêu hóa và chất ức chế hại khuẩn. Vì vậy, chúng được ứng dụng nhiều trong việc xử lý các vấn đề liên quan đến mất cân bằng hệ vi inh trong đường ruột như rối loạn tiêu hóa, các bệnh đại tràng, dạ dày...

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]