Cổng thông tin:Đế quốc Ottoman/Các vị sultan/11

Selim II Sarkhosh (Ottoman: سليم ثانى Selīm-i sānī, Thổ Nhĩ Kỳ: II.Selim) (Manisa hay Constantinopolis, 28 tháng 5 năm 1524  – điện Topkapi, Constantinopolis, 12/15 tháng 12 năm 1574), còn gọi là "Selim Kẻ nghiện rượu (Mest)", là vua của đế quốc Ottoman từ năm 1566 tới khi qua đời. Ông là con của Suleiman Đại đế và vợ thứ tư được sủng ái là Hürrem Sultan, tên gốc là Roxelana, một người Ruthenian.

Sau một cuộc biến loạn cung đình, kế vị vua cha vào ngày 7 tháng 9 năm 1566, ông trở thành ông vua đầu tiên không mấy quan tâm tới triều chính của đế quốc Ottoman. Selim giao lại mọi quyền hành cho các quan đại thần, còn vua chỉ suốt ngày rượu chè trác táng. Vì thế, ông trở nên được biết với cái tên "Selim Kẻ nghiện rượu" (Thổ: Sarhoş Selim). Quan Chưởng ấn Mehmed Sokollu, một devsirme người Serbia đến từ xứ mà ngày nay là Bosnia và Herzegovina, nắm phần lớn quyền hành trong triều, và đã kí kết một hiệp ước danh dự ở Constantinopolis với Hoàng đế La Mã Thần thánh là Maximilian II Habsburg vào ngày 17 tháng 2 năm 1568. Hiệp ước được kí với điều khoản có lợi cho Ottoman: Maximilian chịu hàng năm "tặng món quà" (thật ra là triều cống) 30.000 ducat và thực sự công nhận quyền cai trị của người Ottoman trên các xứ Wallachia và Moldavia.