Dâu tây xạ

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Dâu tây xạ
Fragaria moschata detail.JPG
Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiospermae
(không phân hạng)Eudicots
(không phân hạng)Rosids
Bộ (ordo)Rosales
Họ (familia)Rosaceae
Chi (genus)Fragaria
Loài (species)F. moschata
Mô tả một cây dâu xạ

Dâu tây xạ (tên khoa học: Fragaria moschata; tên đồng nghĩa: Fragaria muricata, Fragaria elatior)[1][2], là một loài dâu tây hoang dã, được tìm thấy chủ yếu ở các cánh rừng Trung Âu[3]. F. moschata còn được gọi là hautbois (tiếng Pháp), hautboy (tiếng Anh), moschuserdbeere (tiếng Đức)[4]. Loài này được đặt tên bởi nhà thực vật học người Pháp Antoine Nicolas Duchesne[1].

Gọi là "dâu xạ hương" bởi vì nó có một mùi hương khá đặc trưng và tỏa đi xa hơn những loài dâu khác[4].

Mô tả[sửa | sửa mã nguồn]

Dâu xạ F. moschata là cây thân thảo lâu năm, cao khoảng 50 cm, có thể chịu được sương giá và ưa đất ẩm. F. moschata có thể phát triển trong vùng bóng râm, hoặc không có ánh mặt trời, tuy nhiên số lượng trái của nó sẽ giảm đi. F. moschata thường mọc xen lẫn trong những bụi cây quả mọng khác hoặc trong các đám cỏ[2].

F. moschata có lá kép với 3 lá chét, phủ lông tơ, có răng cưa dọc hai bên mép. Hoa lưỡng tính, 5 cánh màu trắng, đường kính từ 5 đến 10 mm. Hoa nở vào khoảng tháng 4 - 6, trái chín khoảng 1 - 2 tháng sau. Quả nhỏ, có màu đỏ nâu hoặc hồng tím, cùi thịt màu trắng, vị rất ngọt và mọng nước[2][4]. Nhiều người cho rằng, dâu xạ có mùi vị hỗn hợp giữa các quả dâu tây thường, mâm xôidứa[5]. Quả chín đôi khi được dùng để tạo hương thơm cho các căn phòng[4].

Số lượng nhiễm sắc thể của F. moschata thường là 42, nhưng cũng có khi là 28, 35 hoặc 36[6].

Các giống[sửa | sửa mã nguồn]

Dâu tây xạ đã được trồng ở một số quốc gia của châu Âu từ khá lâu. Giống dâu xạ đầu tiên có tên là Le Chapiron (1576). Đến năm 1591 thì đổi tên thành Chapiton, sau đó là Capiton. Năm 1762, giống dâu này được gọi là Capron bởi Quintinye, người làm vườn của vua Louis XIV[5]. Vào đầu thế kỷ XIX, dâu tây xạ là loại dâu được trồng phổ biến nhất ở Đức[7].

Các giống: Capron royal, Askungen (Truedsson), Marie Charlotte (Hans), Bauwens, Fragaria moschata Capron, Profumata di Tortona, Siegerland, Cotta.

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Hoa 
Lá 
Một bụi dâu xạ 

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ a ă “The Plant List: A Working List of All Plant Species”. 
  2. ^ a ă â Plants For A Future: Fragaria moschata - Duchesne
  3. ^ Goodyear, Dana (2017). "Strawberry Valley". The New Yorker
  4. ^ a ă â b Karp, David (2006). "Berried Treasure". The Smithsonian Magazine
  5. ^ a ă Reich, Lee (2004). Uncommon Fruits for Every Garden. Timber Press. tr.34–35 ISBN 0-88192-623-X
  6. ^ Erich Oberdorfer (2001), Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete. 8. Auflage. Verlag Eugen Ulmer, tr.543 ISBN 3-8001-3131-5
  7. ^ Wachsmuth, Brigitte: Von Monats-, Wald- und Moschuserdbeeren 20-28, trong Gartenpraxis 35 (4/2009)