Bộ Mực ống

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bước tới: menu, tìm kiếm
Bộ Mực ống
Loligo vulgaris.jpg
Một con mực ống châu Âu (Loligo vulgaris) còn sống.
Phân loại khoa học
Giới (regnum) Animalia
Ngành (phylum) Mollusca
Lớp (class) Cephalopoda
Phân lớp (subclass) Coleoidea
Liên bộ (superordo) Decapodiformes
(không phân hạng) Neocoleoidea
Bộ (ordo) Teuthida
A. Naef, 1916b
Các phân bộ

Plesioteuthididae (incertae sedis)
Myopsina

Oegopsina

Bộ Mực ống (danh pháp khoa học: Teuthida) là một nhóm động vật biển thuộc siêu bộ Mười chân (Decapodiformes) của lớp Chân đầu (Cephalopoda). Mực ống có phần thân và phần đầu rõ ràng. Thân cân xứng hai phía, có da và có 8 tay và một cặp xúc tu. Mực ống có chứa hợp chất mực màu đen trong cơ thể, khi gặp nguy hiểm, mực phun ra tạo màn đen dày đặc, qua đó lẫn trốn khỏi nguy cơ đe dọa.

Mục lục

Phân loại[sửa]

Siêu bộ Mườì chân

Một món ẩm thực[sửa]

Mực là một món ẩm thực phổ biến ở tất cả những nơi có biển. Mực có thể ăn sống, luộc, rán, nướng, quay. Các món mực có thể chế biến từ mực tươi hoặc mực phơi khô.

Tham khảo[sửa]

Liên kết ngoài[sửa]