Cổng thông tin:Ẩm thực/Bài viết tốt/57
Giao diện
Đây là một Bài viết tốt, một bài viết có chất lượng cao.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Kombu.jpg/220px-Kombu.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Dried_kombu_in_a_supermarket.jpg/220px-Dried_kombu_in_a_supermarket.jpg)
Kombu (từ tiếng Nhật: 昆布, chuyển tự konbu) là tảo bẹ ăn được chủ yếu từ họ Laminariaceae và được ăn rộng rãi ở Đông Á. Nó cũng có thể được gọi là dasima (tiếng Triều Tiên: 다시마) hoặc haidai (Giản thể: 海带; Phồn thể: 海帶; Bính âm: Hǎidài; Hán-Việt: hải đai). (Đọc thêm...)