Cổng thông tin:Ẩm thực/Nguyên liệu chọn lọc/25

Tỏi (Allium sativum), hình trong Medical Botany, 1793, của William Woodville.

Tỏi (danh pháp hai phần: Allium sativum) là một loài thực vật thuộc họ Hành, nghĩa là có họ hàng với hành tây, hành ta, hành tím, tỏi tây, v.v... và cũng được con người sử dụng làm gia vị, thuốc, rau như những loài họ hàng của nó. (Đọc thêm...)