Thảo luận:Trứng luộc
Trứng chần[sửa mã nguồn]
Trứng đã bỏ vỏ trước khi luộc --> có phải là trứng chần?--Bình Giang (thảo luận) 03:52, ngày 22 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Trứng không bóc vỏ gì cả, cho vào cốc nước đổ nước sôi vào, đợi một chút rồi đục một lỗ nhỏ để hút: Ngon tuyệt. Nhưng là gì vậy ? Cũng là "trứng chần" nhỉ.
- Trứng bóc vỏ như Bình Giang nói, bỏ lòng trắng, múc vào muôi, chần chần qua, cho vào miệng - đừng cắn - nuốt thẳng qua cổ. Tuyệt vời. Cái này cũng là "trứng chần".
- 203.160.1.49 (thảo luận) 04:31, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
hihi đúng là trứng chần rồi các bạn, nhưng là chần[1], 2 chứ không phải trần (như nhộng). Thân ^_^. Đỗ Hoàng Long (thảo luận) 05:16, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Thế mà tôi cứ tưởng tại không có vỏ nên gọi là "chần". hề hề. Đỗ Hoàng Long nên làm thêm bài Trứng chần nữa. --Bình Giang (thảo luận) 05:56, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
Di chuyển đến Wikibook?[sửa mã nguồn]
Tôi thấy nội dung hiện tại đâu hẳn là công thức nấu ăn, tại sao lại di chuyển sang Wikibook? Nguyễn Thanh Quang (thảo luận) 04:21, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Tôi bỏ tiêu bản rồi. Với tư cách của một người thường xuyên phải ăn trứng luộc trong tuần, tôi rất quan tâm tới bài này. RBD (thảo luận) 04:24, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
Chữ phải nghe nặng nề quá, cứ như là single vậy? Newone 04:29, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Bác nào phải ăn thường xuyên thì đổi sang món "trứng trần" như tôi giới thiệu ở trên.
- Còn món trứng đánh nữa: lòng đỏ, cho mật ong hoặc đường, cho cái đánh như lò xo vào đánh...cũng ngon, nhưng chưa biết gọi là gì ?
- 04:35, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Cái này đi ăn phở gọi là trứng trần hoặc trứng húp. Nhưng mấy cái đó không ăn lâu được, chỉ có trứng tráng, ốp lếp và luộc là ăn được trường kì qua ngày đoạn tháng thôi, phù...RBD (thảo luận) 04:39, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
Trứng ngỗng luộc[sửa mã nguồn]
Thông tin trứng ngỗng bổ cho phụ nữ đang mang thai biết kiểm chứng như thế nào? Newone 05:36, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
Dân gian nói "khi có thai, người mẹ ăn trứng ngỗng sau này em bé không bị mắc các bệnh dị ứng, hen suyễn" có đúng không? Newone 05:42, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Đúng là dân gian nói, bằng chứng là tôi và New đang nói, hai người này cũng là dân gian. Lưu Ly (thảo luận) 05:49, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Thấy bảo là ăn trứng ngỗng thì con thông minh, chẳng biết đâu nhưng mà mua thì đắt, ăn thì ngán. 203.160.1.49 (thảo luận) 05:53, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
Khó nuốt lắm các bok ơi. Tôi mua 2 quả, bà xã chén 1, tôi phải chén nốt quả còn lại, từ đó bà xã phát ớn trứng. Xem [2], [3], [4] thấy trứng ngỗng có vẻ như cũng ko hơn gì các loại trứng khác. Viethavvh (thảo luận) 06:01, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Mấy cái vụ ăn cá chép, ăn trững ngỗng, uông sữa công thức là do mấy bà bán hàng phịa ra đấy. Đừng tin nhé.--Bình Giang (thảo luận) 06:03, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
OK, cảm ơn Bình Giang, tôi cũng nghĩ rằng mấy cái đó ko có cơ sở gì lắm, về ăn thì tôi thấy cứ trứng gà mà chén, chỗ nào cũng bổ, ai cũng bổ, bà bầu lại càng bổ :D. Viethavvh (thảo luận) 06:07, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
Trứng gì[sửa mã nguồn]
Xin lưu ý là mấy món trứng chần ở trên chỉ nên áp dụng cho trứng gà (ở đít con gà đẻ ra - chứ không phải là quả trứng gà trên cây) thôi đấy nhé. Đừng lấy trứng con khác (trứng giun, chứng thạch thùng, trứng vịt...).
Khổ, tầm nhìn rộng/hẹp là cứ phải cảnh giác. 203.160.1.49 (thảo luận) 05:56, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)
- Trứng gà chần có thể làm 1 bài đó, theo quan niệm dân gian nó rất bổ, nhưng theo một số nghiên cứu thì khó hấp thụ hết dinh dưỡng, tôi thấy nhiều thông tin trái chiều về cái món trứng chần này đấy! Viethavvh (thảo luận) 06:02, ngày 24 tháng 3 năm 2008 (UTC)