Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Khoai môn”
Không có tóm lược sửa đổi |
n Đã lùi lại sửa đổi của 1.53.248.14 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Cheers!-bot |
||
| Dòng 22: | Dòng 22: | ||
| synonyms_ref = <ref name=wwwwwwwwwwwwwww>[http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=215062 Kew World Checklist of Selected Plant Families]</ref> |
| synonyms_ref = <ref name=wwwwwwwwwwwwwww>[http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=215062 Kew World Checklist of Selected Plant Families]</ref> |
||
}} |
}} |
||
'''Khoai môn''' hay '''môn ngọt''' là tên gọi của một số giống khoai thuộc loài '''''[[Colocasia esculenta]]''''' <small>(L.) Schott</small>, một loài cây thuộc [[họ Ráy]] (''Araceae''). |
|||
Cây khoai môn có củ cái và củ con. Củ cái nặng từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chứa nhiều tinh bột.<ref name="KM1">[http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/vi-vn/72/45/45/4828/Cach-trong-khoai-mon-khoai-so.aspx Cách trồng khoai môn, khoai sọ.] Báo Nông nghiệp Việt Nam điện tử. Truy cập ngày 28 tháng 1 năm 2012.</ref> |
Cây khoai môn có củ cái và củ con. Củ cái nặng từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chứa nhiều tinh bột.<ref name="KM1">[http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/vi-vn/72/45/45/4828/Cach-trong-khoai-mon-khoai-so.aspx Cách trồng khoai môn, khoai sọ.] Báo Nông nghiệp Việt Nam điện tử. Truy cập ngày 28 tháng 1 năm 2012.</ref> |
||
Phiên bản lúc 13:09, ngày 3 tháng 12 năm 2015
| Xanthosoma | |
|---|---|
_corms_germinating_-_Mindanao,_Philippines.JPG) | |
| Tình trạng bảo tồn | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Monocots |
| Bộ (ordo) | Alismatales |
| Họ (familia) | Araceae |
| Phân họ (subfamilia) | Aroideae |
| Tông (tribus) | Caladieae |
| Chi (genus) | Xanthosoma Schott, 1832[1] |
| Loài (species) | C. esculenta |
(L.) Schott | |
 | |
| Các loài | |
Xem trong bài. | |
| Danh pháp đồng nghĩa[2] | |
| |
Khoai môn hay môn ngọt là tên gọi của một số giống khoai thuộc loài Colocasia esculenta (L.) Schott, một loài cây thuộc họ Ráy (Araceae).
Cây khoai môn có củ cái và củ con. Củ cái nặng từ 1,5 đến trên 2 kg, ít củ con, chứa nhiều tinh bột.[3]
Tại Việt Nam
Tại Việt Nam có nhiều giống khoai môn như môn xanh, môn trắng, môn tím, môn tía, môn bạc hà, môn sáp, môn sen, môn thơm, môn trốn...[4]
Ở miền Bắc, khoai môn chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền núi và trung du, ít trồng ở vùng đồng bằng đất thấp bị ngập nước vì dễ bị sượng.[3]
Đặc biệt là khoai môn làm từ khoai lang nhưng hơi có nhiều chất nicotin khiến mọi người nghê sợ và khoai môn đã được ngừng bán tại Việt Nam. Theo mọi người đồn rằng khoai môn làm từ khoai tàu nhưng thực chất không phải thế
Sử dụng
Khoai môn dùng để ăn tươi, chế biến thực phẩm như làm khoai chiên, bột dinh dưỡng trẻ em...[3]
Hình ảnh
_flower,_my_back_yard,_Gurgaon,_India.jpg)
Tham khảo
- ^ “Genus: Xanthosoma Schott”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 9 tháng 7 năm 2003. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2012.
- ^ Kew World Checklist of Selected Plant Families
- ^ a b c Cách trồng khoai môn, khoai sọ. Báo Nông nghiệp Việt Nam điện tử. Truy cập ngày 28 tháng 1 năm 2012.
- ^ Danh mục nguồn gen cây trồng quý hiếm cần bảo tồn, ban hành kèm theo Quyết định số 80/2005/QĐ-BNN ngày 05 tháng 12 năm 2005 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Xem thêm
Liên kết ngoài
 |
Wikispecies có thông tin sinh học về Khoai môn |
 |
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Khoai môn. |
 |
Bài viết liên quan đến phân họ Ráy này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |