Giống lợn

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Lợn nhà là một đối tượng quan trọng trong của ngành chăn nuôi trên toàn thế giới, việc chăn nuôi lợn cung cấp cho con người số lượng thịt nhiều nhất trong số các giống vật nuôi cho thịt (gồm thịt lợn, thịt gà, thịt bò). Qua quá trình chọn giốngnhân giống đã có hàng trăng giống lợn của loài lợn nhà (Sus scrofa domesticus) đã được biết đến.

Dưới đây liệt kê (chưa đầy đủ) một số giống lợn được nuôi phổ biến trên thế giới

Các giống[sửa | sửa mã nguồn]

Giống Xuất xứ Chiều cao Cân nặng Màu sắc Hình
Lợn Aksai Đen Kazakhstan --- 240–320 kg (530–710 lb) Đen&Trắng ---
Lợn Yorkshire Mỹ Mỹ --- --- Trắng
Angeln Saddleback Đức --- 300–350 kg (660–770 lb) Đen & Trắng
Lợn Appalachian Anh --- --- --- --- ---
Lợn Arapawa New Zealand --- 100–180 kg (220–400 lb) Cát/Nâu ---
Lợn Auckland New Zealand --- --- Đen, Đen & Nâu ---
Lợn Yorkshire Úc Úc --- --- --- ---
Babi Kampung --- --- --- --- ---
Lợn Ba Xuyên Việt Nam --- 100 kg (220 lb) Đen & Trắng
Lợn Bantu --- --- --- --- ---
Lợn Basque Pháp --- --- Hồng & Đen
Lợn Bazna Romania --- --- Đen & Trắng ---
Lợn đen Bắc Kinh Trung Quốc --- --- Đen ---
Lợn đen Belarus Belarus --- --- Đen & Trắng ---
Lợn Landrace Bỉ Belgium --- --- Trắng
Lợn Bengan Shannaj --- --- --- --- ---
Lợn đen Bentheim Đức 70–75 cm (28–30 in) 180–250 kg (400–550 lb) Đen & Trắng
Lợn Berkshire Anh --- --- Đen với thỉnh thoảng có sắc Trắng
Lợn Bisaro Bồ Đào Nha --- --- Đen & Trắng ---
Lợn Bangur Nepal --- 205–600 kg (452–1.323 lb) Đen and Trắng ---
Lợn đeen Slavonia --- --- --- Đen ---
Lợn đen Canaria --- --- --- Đen ---
Lợn Breitovo Nga --- --- --- ---
Lợn Landrace Anh Anh --- --- Trắng ---
Lợn tai cụp Anh Anh --- --- Trắng
Lợn lưng đen Anh Anh --- --- Đen & Trắng
Lợn trắng Bulgari Bulgaria 21 --- Trắng ---
Lợn Quảng Đông --- --- --- --- ---
Lợn Celtic Galicia, Tây Ban Nha 80 cm (31 in) --- Đen & Trắng
Chato Murciano Tây Ban Nha --- 180 kg (400 lb) Đen, Trắng hay lang ---
Lợn trắng Chester Mỹ --- --- Trắng Tập tin:Chester White.jpg
Lợn Chiangmai hay MooDum Chiangmai Thái Lan --- --- Đen ---
Lợn Choctaw Mỹ --- 60 kg (130 lb) Đen ---
Lợn Creole Haiti --- --- --- ---
Lợn Cumberland Anh --- --- Trắng Tập tin:Cumberland pig.jpg
Lợn trắng Tiệp --- --- --- Trắng ---
Lợn Landrace Denmark --- --- Trắng ---
Lợn Protest Đan Mạch Đức 92 cm (36 in) 350 kg (770 lb) Red & Trắng
Lợn Dermantsi --- --- --- --- ---
Lợn Li Yan --- Singapore Boon Lay --- --- ---
Lợn Duroc Mỹ --- --- Red or Đen
Lợn Landrace Hà Lan Hà Lan --- --- --- ---
Lợn Balkan --- --- --- --- ---
Lợn Essex Anh --- --- Đen & Trắng
Lợn Estonian Estonia --- --- --- ---
Lợn Fengjing Trung Quốc --- --- --- ---
Lợn Landrance Phần Lan Phần Lan --- --- --- ---
Lợn núi rừng Armenia --- 165–260 kg (364–573 lb) Trắng ---
Lợn Landrace Pháp Pháp --- --- Trắng
Lợn Gascon Pháp --- --- Đen
Lợn Landrace Đức Đức 80–90 cm 250–320 kg (550–710 lb) Trắng ---
Gloucestershire Old Spot Anh --- 220–280 kg (490–620 lb) Trắng và Đen
Heo đẹt Göttingen Đức 35 cm 34 kg (75 lb) Trắng
Lợn Grice Anh --- --- --- ---
Lợn Guinea Mỹ --- 200 kg (440 lb) Đen
Lợn Hampshire Anh --- --- Đen & Trắng
Hante --- --- --- --- ---
Lợn Hereford Mỹ --- 200–370 kg (440–820 lb) Đỏ & Trắng ---
Lợn Hezuo --- --- --- --- ---
Lợn đen Iberia Bán đảo Tây Bồ --- --- Đen, đỏ
Italian Landrace Italy --- --- Trắng ---
Nhậtese Landrace Nhật --- --- --- ---
Lợn đen Jeju Đảo Tế Châu --- --- Đen
Lợn Jinhua --- --- --- --- ---
Lợn Juliana Châu Âu --- --- Tam thể ---
Lợn Kakhetian Gruzia --- --- --- ---
Kele pig --- --- --- --- ---
Lợn Kemerovo Nga --- --- --- ---
Lợn bản địa Hàn Quốc Hàn Quốc --- --- Đen ---
Lợn Krskopolje Slovenia --- --- --- ---
Lợn Kunekune New Zealand 60 cm (24 in) 68–100 kg (150–220 lb) Đỏ, Đen & Trắng, kem, vàng, Đen, nâu & tam thể
Lợn Lamcombe Canada --- --- --- ---
Lợn đen Anh lớn Anh --- 270–360 kg (600–790 lb) Đen
Lợn đen trắng lớn --- --- --- Đen & Trắng ---
Lợn Đại Bạch Anh --- --- Trắng
Lợn trắng Latviag Latvia --- --- Trắng ---
Lợn Leicoma --- --- --- --- ---
Lithuanian Native Litva --- --- Đen & Trắng, đỏ, Đen & Tam thể ---
Lợn bạch Lithuanian Litva --- --- Trắng ---
Lợn Lincolnshire Anh --- --- Trắng ---
Lợn Livny Nga --- --- --- ---
Lợn Malhado Alcobaça Bồ Đào Nha --- --- Đen & Trắng ---
Lợn Mangalitsa Hungary --- --- Vàng, bụng yến, đỏ
Lợn Meishan Trung Quốc --- --- Đen
Lợn trắng Anh Anh --- --- Trắng
Lợn Minzhu --- --- --- --- ---
Minokawa Buta --- --- --- --- ---
Lợn Móng Cái --- --- --- --- ---
Mora Romagnola --- --- --- --- ---
Lợn Moura --- --- --- --- ---
Lợn Mukota Zimbabwe --- --- --- ---
Lợn chân la Gulf Coast --- --- --- ---
Murom --- --- --- --- ---
Lợn Myrhorod Ukraine --- --- Đen & Trắng ---
Nero dei Nebrodi Italy - Sicily 60–65 cm (24–26 in) 150 kg (330 lb) Đen
Lợn Neijiang --- --- --- --- ---
Lợn Ningxiang --- --- --- --- ---
Lợn Caucasian Bắc Nga & UzbekisNâu --- --- --- ---
Lợn Siberi Bắc Nga --- --- --- ---
Lợn Landrace Na Uy Na Uy --- --- Trắng
Lợn Yorkshire Na Uy Na Uy --- --- --- ---
Lợn Ossabaw Đảo Ossabaw 51 cm (20 in) 90 kg (200 lb) Đen, đốm
Lợn lang Oxford Anh --- --- đỏ & đốm đen
Lợn Pakchong 5 Thái Lan --- --- --- ---
Lợn bản địa Philippine --- --- --- --- ---
Lợn Piétrain Wallonia --- --- Trắng spotted
Lợn Trung Quốc Ba Lan Mỹ --- --- ---
Lợn hung Wattle Mỹ 120 cm (47 in) 270–680 kg (600–1.500 lb) Đỏ
Lợn Semirechensk Kazakhstan --- --- --- ---
Lợn đen Siberia Nga --- --- Đen & Trắng ---
Lợn đen nhỏ Anh --- --- Đen Tập tin:Small Black pig.jpg
Lợn tiểu bạch Anh --- --- Trắng
Lợn đốm --- --- --- --- ---
Lợn Surabaya Babi --- --- --- --- ---
Lợn Swabian Đức --- --- Đen & Trắng
Lợn Landrace Thụy Điển Thụy Điển --- --- Trắng ---
Lợn đại hổ Trung Quốc --- --- Đen ---
Lợn Tamworth Anh 50–65 cm (20–26 in) 250–370 kg (550–820 lb) Red
Lợn Thuộc Nhiêu --- --- --- --- ---
Lợn Tây Tạng --- --- --- ---
Tokyo-X Nhật --- --- --- ---
Lợn Tsivilsk Nga --- --- Trắng ---
Lợn Turopolje Croatia --- --- ---
Lợn đốm Ukrainia Ukraine --- --- --- ---
Lợn trắng Ukrainia Ukraine --- --- Trắng ---
Lợn Urzhum Nga --- --- --- ---
Lợn Ỉ Việt Nam 40–66 cm (16–26 in) 45–90 kg (99–198 lb) Đen, Đen pha Trắng
Lợn Welsh Anh --- 110–140 kg (240–310 lb) Trắng ---
Lợn Wessex Anh --- --- Đen & Trắng
Lợn bạch Pháp Pháp --- --- Trắng
Lợn Windsnyer --- --- --- --- ---
Lợn Wuzishan --- --- --- --- ---
Yanan --- --- --- --- ---
Lợn lang Yorkshire Anh --- --- --- ---

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  • “Breeds of Livestock - Swine Breeds”. ansi.okstate.edu. Oklahoma State University Dept. of Animal Science.
  • Ekarius, Carol (2008). Storey's Illustrated Breed Guide to Sheep, Goats, Cattle and Pigs. Storey Publishing. ISBN 978-1-60342-036-5.